Oleh
Communiqué · Diterbitkan di 4 Februari 2024 pukul 06:32
Di distrik Saint Germain des Prés di arondisemen ke-6, Anda sudah berada dalam suasana Paris yang menjadi impian di seluruh dunia dan memancarkan romantisme, keanggunan, budaya, dan seni hidup Paris. Shiro terkenal dengan masakan fusionnya yang memukau, lingkungan yang luar biasa, dan layanan yang penuh perhatian.
Menu Hari Valentine 2024
220 € per orang
Disajikan pada malam hari Rabu, 14 Februari 2024
Menu ini termasuk:
Amuse bouche + 2 Hidangan Pembuka + Lobster + Daging + Hidangan Utama + Hidangan Penutup
Amuse bouche
Hidangan Pembuka Pertama
Consommé of poultry, tiram gillardeau,
minyak yuzu kosho
Hidangan Utama Kedua
Sushi chirashi, makanan laut,
saus kuning telur, shiso merah
Krustasea
Lobster Breton,
daging sapi Jepang, jus jeruk buah zaitun hitam
Daging
Wagyu dari Jepang,
bawang putih, ikan teri, jus daging
Hidangan Penutup
Pink siphon, umeshu sorbet,
nashi segar, croustillant
Hidangan Penutup
Chocolate mousse, chocolate crisp,
creamy chocolate coconut, blackcurrant gel,
praliné almond-coconut, blackcurrant sphèrification
Pasangan Anggur dan Makanan Kami
ROMANCE
69€ / ORANG
Koktail kekasih
Untuknya: Vodka, stroberi, jeruk nipis, dan sampanye
Untuknya: Rum, orgeat, jeruk nipis, dan curaçao
Saké Khueji eau du desir 2020
Anggur merah
Châteauneuf-du-pape Secret de Barville 2015
KEANGGAAN
89€ / ORANG
Champagne Rosé
Lallier
Anggur putih
Châteauneuf-du-pape domaine de Barville 2022
Anggur merah
Châteauneuf-du-pape Secret de Barville 2015
Pemesanan online
