Untuk Hari Valentine 2016, Bristol mengundang kita ke Epicure yang mewah, intim dan elegan untuk makan malam romantis. Untuk acara ini, Eric Frechon, yang telah diangkat menjadi Officier de l'ordre national du Mérite, telah meracik makan malam yang sangat romantis.
Menu untuk Hari Valentine 2017 di Bristol:
€ 650 per orang, tidak termasuk minuman
Asparagus hijau dari wilayah Pertuis dan kaviar Sologne,
sabayon halus dengan lemon menton,
***
Kerang yang dimasak ala plancha, emulsi truffle hitam,
Jerusalem artichoke mousseline dengan hazelnut panggang,
***
Lobster biru yang dipanggang dengan mentega asin,
dan salicornia, jus dari kepala dengan pasta kari hijau,
***
Bebek Challandais yang dipanggang dengan madu berbumbu dan kacang almond bergula,
lobak mentah dan matang dengan jus jeruk, kurma medjoul dengan lemon yang diawetkan,
***
Jeruk bali merah muda dalam jeli kembang sepatu,
Sorbet dengan gelembung sampanye rosé halus,
***
Nugget tropis dengan pecan karamel,
Es krim vanila bourbon, jus bunga markisa dengan lada,
Dan untuk membuat makan malam ini semakin istimewa, Bristol telah bekerja sama dengan Boucheron untuk menawarkan jam tangan Reflet kepada salah satu tamu Epicure, yang diundi secara acak pada malam hari!
Info praktis:
Situs web: Saint Valentin 2017 di Bristol
Selasa 14 Februari 2017
Tempat: 112 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris
Harga: € 650 per orang
Reservasi di nomor telepon 01.53.43.43.40
Untuk lebih banyak ide untuk Hari Valentine 2017:
Tanggal dan jadwal
ITU 14 Februari 2017
Tempat
Le Bristol
112, Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris 8
Harga
tarif par personne : €650
