Suasana sampanye dan menu yang diterangi cahaya lilin di Cali Sisters, untuk Malam Tahun Baru 2024, pada tanggal 31 Desember. Di bawah atap kaca restoran, para pencinta dan penikmat kuliner akan menikmati menu 4 tahap, dengan pilihan makanan pembuka, hidangan utama, dan hidangan penutup.
Tentu saja, ini adalah waktu Amerika, dan hidangan bergaya California akan memenuhi meja-meja, ditemani dengan koktail yang dikocok. Dan untuk membuat suasana semakin meriah, akan ada penampilan DJ sepanjang malam, sehingga Anda dapat berdansa hingga pukul 12 malam, dan bahkan hingga larut malam.
* * *
Menu Malam Tahun Baru 2024 di Cali Sisters
100€/orang untuk dua hidangan (19.00 dan 21.30)
Segelas sampanye dan suntikan tiram, granita beku dengan sampanye rosé
Kubus tapioka renyah dengan lelehan parmesan dan truffle
Makanan pembuka
Carpaccio kerang segar, kulit lemon, minyak zaitun, soba panggang,
Foie gras berbumbu, sambal pir, roti panggang arang
Butternut velouté, kelapa truffle, serai
Hidangan
Steak daging wagyu, polenta truffle, jamur porcini dengan rosemary, jus daging berbumbu
Ikan kod hitam, miso, seledri, mustard
Gnocchi ricotta dan bayam, truffle hitam, krim parmesan, hazelnut
Makanan penutup
Fondant cokelat, praline, dan kacang karamel
Pir rebus, sirup verbena, ricotta kocok, cokelat panas
* * *
Dan pada tanggal 31 Januari 2023 dan 1 Januari 2024, Cali Uptown menyambut Tahun Baru dengan brunch kompetisi dalam versi klasik (€35) atau versi mimosa sepuasnya (€45), yang menyajikan hidangan khas Amerika yang dicintai House!
Brunch yang nyaman di Cali Uptown dengan sentuhan California
Cali Uptown, restoran milik Cali Sisters di arondisemen ke-10, menyajikan brunch ala California yang melimpah dan nyaman. [Baca selengkapnya]
Tanggal dan jadwal
Dari 31 Desember 2023 Pada 1 Januari 2024
Tempat
Pusat Kota Cali
36 Rue de Paradis
75010 Paris 10
Harga
Brunch : €35 - €45
Menu réveillon : €100
Situs resmi
www.thecalisisters.com
Brunch yang nyaman di Cali Uptown dengan sentuhan California
