Menu meriah yang terjangkau dari Sens Uniques!

Tidak ada keributan di sini! Di Sens Uniques, kami mencintai apa yang kami lakukan dan Anda dapat merasakannya.

Emma dan timnya, Damien sang koki dan Cyril sang manajer ruang makan, menyambut Anda dalam suasana yang hangat dan nyaman di distrik Grandes-Carrières di arondisemen ke-18 Paris, di antara Théâtre Montmartre Galabru dan Place de Clichy, di kaki Montmartre. Dari musim semi hingga musim gugur, restoran ini diperluas dengan teras warna-warni dengan nuansa pondok jerami, area lounge, dan meja-meja warna-warni.

Menu Natal
Minggu 24 dan 31 Desember 2023

Menu 4 hidangan: 1 hidangan pembuka, 2 hidangan mini, 1 hidangan penutup seharga 75 euro
Menu 5 hidangan: 2 hidangan pembuka, 2 hidangan mini, 1 hidangan penutup seharga 85 euro
Menu 6 hidangan: 2 hidangan pembuka, 2 hidangan mini, 1 hidangan pembuka, 1 hidangan penutup seharga 90 euro

Makanan pembuka kecil

Effiloché ikan bass dengan kaviar lemon, garum vinaigrette, sorbet "Les Îles"
***
Kerang bakar,
Bumbu dan reduksi bit dengan ponzu, zéphyr iodé
***
Lobster ravioli
dan kefir bisque-nya - Suplemen 5€
***
Royale foie gras dengan Port dan Armagnac,
jeli pir berduri dan roti jagung


Mini-Plats

Panggang Saint-Pierre, entremet wortel renyah, jus panggang
***
Medallion of low-suhu sole, samphire,
jus labu mutiara dengan rempah-rempah, maritim Mertensia
***
fillet daging sapi wagyu, krim artichoke Yerusalem, apel Paris,
jus court - Suplemen €5
***
Steak daging rusa,
polenta renyah dengan truffle dan sayuran bayi


Makanan Penutup
Macaroon dengan lemon Menton
***
Lengkeng yang dibumbui kembang sepatu, sampanye granita


Makanan Penutup
Natal : Vanilla dan marron glacé log
Hari Tahun Baru: Ceiba 65% chocolate ganache tartlet, jantung olesan buatan sendiri dengan keripik kemiri panggang,
karamel mentega asin

Setelah kunjungan Santa, datang dan nikmati brunch bersama keluarga dan teman pada tanggal 25 Desember dari pukul 11.30 hingga 15.00.

Brunch Natal - 48 euro per orang / 18 euro untuk anak di bawah 12 tahun

PRASMANAN DINGIN

Tataki daging sapi yang diasinkan
Tartar ikan air tawar dengan kalamansi
Salmon asap dengan timi
Tiram "Marennes Oléron" n°3
Udang merah muda
Bulot
Langoustines
Roti bakar foie gras setengah matang
Telur rebus dengan mayones truffle
Salad farfalle mini, jamur dan keju feta
Salad bit dengan keju Comté
Salad miju-miju beluga
Keju kambing dan quiche bayam
Quiche ikan trout
Serrano ham
Keju (Gouda dengan truffle, Brie dengan truffle, Ste-Maure de Touraine, keju Comté 18 bulan, Bleu d'Auvergne, Jouvenceau)

PRASMANAN PANAS

Telur orak-arik
Sosis Aveyronnaise
Daging asap
Kebab udang dengan miso
Kroket mini dengan cantal dan labu panggang*
Irisan daging foie gras yang ditumis
Ubi jalar panggang dengan krim dill*
Kentang panggang
Kudapan Saint-JacquesMakanan ringan Jacques
Tumis babi hutan
Tumis ikan kod dengan krim dan kunyit
Kerang dengan krim
Ikan kod accras
Nasi goreng dengan jamur tiram
Butternut veloute dengan kastanye*
Tumis sayuran musiman

GULA

Mini viennoiseries
(Croissant / Pain au chocolat)
Roti panggang Prancis & Pancake
Salad buah
Vanilla panna cotta
Lemon dan jeruk sambal
Log Natal: praline dan cokelat
Tiramisu & Brunch Natal 2023.12.25
Baba au rhum dengan krim kocok vanila
Fromage blanc dengan muesli
Air mancur cokelat & brokat buah musiman
Kue yoghurt
Kue tart karamel cokelat mini
Pasta buah nanas
Brioche panggang dengan selai / olesan buatan sendiri

MINUMAN
Limun buatan sendiri / Es teh organik buatan sendiri
Jus buah segar (Jeruk / Jeruk bali / Campuran)
Juicer tersedia dengan buah & sayuran musiman
Minuman panas
(Kopi / Teh / Cokelat / Cappuccino)

Penggemar anggur dan makanan ini menawarkan menu dengan label Maître Restaurateur, yang seluruhnya terdiri dari hasil bumi musiman segar dalam bentuk tapas dan piring kecil. Cobalah semuanya. Bagikan... atau tidak! Ini sangat enak.

Daftar anggurnya juga tidak kalah, dengan lebih dari seratus anggur yang dipilih dengan cermat untuk memenuhi semua selera dan anggaran, dengan fokus hampir secara eksklusif pada pemilik perkebunan. Daftar anggur per gelas, dengan sekitar lima belas pilihan anggur putih dan merah, pasti akan menyenangkan semua orang, dan Anda bahkan dapat memanjakan diri Anda dengan anggur vintage per gelas!

Dan karena minuman beralkohol sering kali diawali dengan koktail, jangan khawatir... menu koktail kreatif menanti Anda dengan Happy Hour dari pukul 17.30 hingga 20.00 setiap hari.

Sama seperti di rumah, Sens Uniques berfokus pada kenikmatan indera dan keramahan, dan menyesuaikan dengan setiap keinginan Anda, baik Anda pemakan daging atau vegetarian. Kami sangat menghargai adaptasi menu yang bebas gluten dan roti bebas gluten yang selalu tersedia.

Pada akhir pekan dan hari libur nasional, Anda akan menemukan prasmanan makan siang sepuasnya. Hidangan laut yang gurih, manis, makanan laut, salmon asap rumahan, air mancur cokelat, jus buah segar... Dan karena kami suka menghibur, sejak pertama kali buka, Anda akan menemukan suasana yang santai dan ramah dari para staf, yang akan melayani Anda dengan baik meskipun dengan prinsip swalayan.

Ini adalah tempat yang sempurna untuk menikmati minuman bersama teman atau makanan lezat dengan harga yang sangat terjangkau!