Tahun Baru Imlek di Lili du Peninsula Paris 2026, sajian istimewa dan pertunjukan lion dance meriah

Restoran Cantonese Lili dari Peninsula Paris merayakan Tahun Baru Cina 2026 dan Tahun Kuda Api dengan menu spesial yang diracik oleh Chef Tak Lau Yuen, dari 16 hingga 21 Februari 2026. Ini menjadi momen istimewa untuk berkumpul bersama keluarga atau teman-teman di hotel mewah Paris di arrondissement 16 untuk mengucapkan harapan dan menikmati masakan istimewa dengan cita rasa asli Cantonese yang autentik.

Dengan tradisi yang telah berusia ribuan tahun dan kedalaman spiritualitasnya, budaya Asia terus memikat hati kita. Menyambut Tahun Baru Imlek kali ini, Lili merayakan Tahun Kuda, simbol keaktifan, kebebasan, dan keberhasilan dalam budaya Tiongkok. Melambangkan keanggunan dan ketekunan, Kuda juga mewakili nilai-nilai yang sangat dihargai di istana Paris ini, menjadikan perayaan kali ini terasa semakin istimewa.

Chef Tak Lau Yuen dan tim-nya telah menyusun pengalaman kuliner istime khusus untuk momen ini. Menu istimewa ini menampilkan kembali cita rasa klasik dari masakan Kanton, diperkaya dengan bahan-bahan langka yang melambangkan keberuntungan, keberlimpahan, dan umur panjang. Jika Anda mencari cara elegan untuk merayakan tradisi ini, mari kita cicipi menu yang dirancang dengan penuh perhatian ini.

Senin, 16 Februari 2026, restoran Lili, yang biasanya tutup pada hari Senin, akan dibuka secara istimewa untuk makan malam demi menyajikan menu khusus Tahun Baru Imlek, lengkap dengan pertunjukan tarung singa yang secara tradisional melambangkan keberuntungan dan kemakmuran. Malam yang penuh kegembiraan ini diharapkan akan jadi pengalaman tak terlupakan di suasana elegan Hotel Peninsula.

Malam makan malam akan diawali dengan hidangan pembuka, sebelum berlanjut ke Dim Sum khas Sang Koki, satu gigitan kukus yang lembut dengan kombinasi scallop, kaldu laut, dan caviar Osciètre. Pembukaan yang elegan ini menegaskan kualitas dari santapan istimewa yang akan disajikan.

Selanjutnya, akan dipilih daging istimewa yang dipanggang di atas bara api, termasuk iga truffle, daging babi renyah, dan bebek khas Kanton, sebagai penghormatan terhadap tradisi perayaan Tahun Baru. Hidangan panggang ini menjadi bagian penting dari perayaan tradisional Tiongkok dan melambangkan keberlimpahan.

• Baca juga
• Tips hemat minggu ini di Paris dan Île-de-France, dari 23 hingga 29 Maret 2026

Perjalanan akan berlanjut dengan burung unta kukus, diberi sentuhan rasa asam pedas, disajikan bersama rumput laut, tahu fermentasi, dan bambu muda. Berikutnya, hidangan ikan turbot berkilauan, dilapisi saus jahe dan daun bawang, dengan aroma halus dari truffle hitam. Ikan, yang disebut "yu" dalam bahasa Tionghoa, melambangkan kelimpahan dan menjadi hidangan wajib saat merayakan Tahun Baru Imlek.

Sangrai ayam Bresse dengan kurma merah, jamur marinated, dan jamur cordyceps akan merayakan kehalusan dan keseimbangan rasa. Sebagai simbol kemakmuran dan persatuan, nasi ketan goreng akan dihidangkan dengan tambahan abalon, kepiting, dan moril, mengikuti tradisi yang berlaku.

Menutup perayaan ini, akan disajikan rangkaian dessert khas Kanton yang menggoda: kriuk biji wijen, nian gao tradisional (kue tahun baru), dan bola ketan beraroma jahe yang lembut. Sajian penutup ini menutup momen penuh kehangatan dan keberuntungan dengan sentuhan manis yang khas.

Kabar baik bagi mereka yang tidak bisa hadir pada 16 Februari: mulai Selasa, 17 hingga Sabtu, 21 Februari 2026, menu khusus ini akan menggantikan menu degustasi, sekaligus tetap tersedia bersamaan dengan menu utama. Ini adalah kesempatan untuk merayakan momen spesial tersebut dan menikmati suasana meriah pekan yang istimewa di salah satu restoran Asia terbaik di ibu kota.

Menu untuk Tahun Baru Imlek di Lili ditawarkan seharga 288€ per orang, belum termasuk minuman. Restoran Lili terletak di Peninsula Paris, di 19 avenue Kléber, arrondissement 16, tidak jauh dari Arc de Triomphe dan Place de l'Étoile.

Selamat merayakan Tahun Kuda Api!