Di jantung arondisemen ke-16 Paris, Baccarat House memasuki era baru dengan dibukanya restoran Alain Ducasse Baccarat, sebuah restoran yang memadukan hidangan berbintang Michelin dan seni kontemporer di bawah kilauan kristal.
Rumah kota Baccarat yang simbolis ini membuka Le Jardin, gelembung hijau (dan gourmet) baru Alain Ducasse di Paris. Teras yang rindang, bar, kebun jeruk, dan hidangan musiman untuk selingan bergaya pedesaan di jantung arondisemen ke-16.