Ophélie Barès membuka toko roti dan pastri baru di Asnières, Hauts-de-Seine. Ditemukan oleh masyarakat umum di Qui sera le prochain grand Pâtissier dan baru-baru ini di l'Académie des Gâteaux, koki yang telah bekerja di beberapa tempat terbaik di dunia ini memiliki banyak hal yang dapat Anda nikmati di toko barunya.
La Pâtisserie Encore d’Ophélie Barès, yang berlokasi di Asnières-sur-Seine, kembali memikat dengan galette des Rois 2026-nya. Pemenang penghargaan {young talent} 2023 dari La Liste dan dinobatkan berdasarkan peringkat dari Le Parisien 2025, Ophélie Barès menyulap galette tradisional menjadi karya istimewa dengan adonan puff pastry terbalik dan frangipane berasa almond yang nikmat. Jangan lewatkan keistimewaannya di bulan Januari ini.
