Koki pastry Christophe Michalak membuka kedai kopi pertamanya di Printemps Haussmann di arondisemen ke-9 pada September 2025. Dalam sebuah wawancara eksklusif, sang koki mengungkapkan kecintaannya pada croissant yang dicelupkan ke dalam kopi putih dan kreasi khasnya, termasuk mini-flan yang terkenal.
Untuk Paskah 2026, sang pâtissier Christophe Michalak memperkenalkan koleksi cokelat yang sama lucu dan menggugah selera, antara telur rocher renyah, ilusi optik yang bikin terkagum, dan kreasi super-hero, tersedia di butik-butiknya di Paris.