Untuk Paskah 2026, sang kepala patissier Christophe Michalak kembali menggulirkan inisiatif manis dengan koleksi baru cokelat Paskah di Paris yang menampilkan ciri khasnya: tanpa cuek, menggugah selera, dan benar-benar terampil. Tersedia di sembilan gerai yang tersebar di beberapa arrondissements Paris: dari Marais (4e) hingga Saint-Germain (6e), termasuk 1er, 7e, 10e, 15e, 16e, dan Printemps Haussmann di 9e, serta di Neuilly-sur-Seine. Koleksi ini memadukan praline istimewa, ilusi visual, dan kilasan nuansa dunia pahlawan super, semuanya dibuat hanya dengan pewarna alami.
Kita mulai dengan apa yang membuat rumah pembuatnya terkenal. Telur Rocher hadir dalam dua versi: cokelat susu 40% atau cokelat hitam 66%, dengan kulitnya yang dilapisi almond panggang cincang yang menyembunyikan praline almond-nougatine buatan sendiri. Seharga 36 € untuk 340 g, ini pilihan yang andal untuk diberikan maupun dinikmati bersama keluarga. Bagi penggemar kakao yang tegas, Telur Signature hitam 66% (30 €, 200 g) dipenuhi oleh berbagai variasi praline buatan sendiri: praline pistache dilapisi cokelat putih hingga serpihan biji kakao, ditambah praline hazelnut. Susunan ini sempurna untuk dinikmati bersama-sama di meja Paskah.
Ini mungkin bagian paling nakal dari koleksi ini. Paskah 2026 jadi momen untuk menggigit hazelnut, kenari, kacang tanah, atau pistachio raksasa, trompe-l’œil berbentuk cokelat yang menyembunyikan praline krispi dengan rasa buah kacang yang sama dengan buah yang direpresentasikan. Dengan harga 36 € untuk 220 g, potongan-potongan ini efektif untuk bikin tamu terkejut sekaligus memanjakan lidah. Kami punya favours pada versi pistachio dengan cokelat susu dan praline-nya yang halus. Sejalan dengan itu, Super Poulette de Pâques (34 €, 200 g) yang terbuat dari cokelat susu dipenuhi fritures buatan rumah yang variatif, sempurna bagi mereka yang mencari alternatif dari telur Paskah konvensional.
Untuk meninggalkan kesan tak terlupakan saat perburuan telur yang meriah, rumah Michalak menghadirkan karya istimewa: Oeuf Maxi Gourmand Super Héros dalam edisi sangat terbatas. Tinggi 70 sentimeter dengan bobot tổng 5 kilogram, kreasi monumental ini dipenuhi ratusan kacangan dan mendiant. Yang ditawarkan: 75 kacang mendiant cokelat susu, dulcey, dan hitam; 30 telur kecil berisi pralin pistachio dan pralin hazelnut; serta 11 mendiant berbentuk pahlawan super dengan cokelat dulcey dan kenari pecan panggang. Tersedia seharga 950 €, ini jelas sebuah mahkota utama — sekaligus kenangan yang terjamin.
Kotak hadiah fritter buatan sendiri (mulai dari 29 € untuk 180 g, 56 € untuk 360 g) memungkinkan variasi kenikmatan dengan cokelat susu, dulcey, dan cokelat hitam yang dilengkapi buah kering panggang. Kotak Hadiah Mendiants Sardines (37 €, 200 g) juga menawarkan tiga cokelat berbeda dalam format yang unik. Batangan Cokelat Super Hero — Superman dengan praline hazelnut (21 €), Batman dengan praline kacang tanah (21 €), Captain dengan praline pistachio (23 €) — adalah ide hadiah cantik untuk para pecinta kuliner dari segala usia. Dan untuk menutup hidangan Paskah dengan sentuhan segar, entremets Super Hero (55 € untuk 6–8 orang) menonjolkan kombinasi praline kacang, biskuit cokelat, krim cokelat hitam, dan mousse cokelat susu, dengan sentuhan marmelade jeruk Mandarin yang asam segar.
Seluruh koleksi tersedia di butik Michalak Paris maupun di christophemichalak.com, dengan opsi ambil di toko pada hari berikutnya untuk setiap pesanan yang dilakukan sebelum pukul 17:00. Bagi yang lebih suka pengiriman, rumah pembuat kue ini melayani wilayah Paris dan Île-de-France dalam satu hari kerja.
Pendapat kami : Koleksi ini dibangun dengan baik, proporsional, dan tetap setia pada gaya Michalak: krispi, praliné yang pas, serta perhatian terhadap detail yang membedakan. Kami sangat menikmati efek ilusi visualnya, sama menyenangkan dilihat maupun dinikmati, serta gorengan rumahan yang secara signifikan lebih menarik dibanding paket industri.
Ditujukan untuk: mereka yang mencari cokelat Paskah buatan tangan di Paris yang dermawan dan berkualitas, baik untuk hadiah maupun untuk meramaikan perburuan telur bersama keluarga, dengan anggaran mulai dari yang wajar (29 €) hingga yang luar biasa (950 €).
Jika Anda sedang mencari ide-ide manis lain seputar cokelat Paskah Paris, kami juga merekomendasikan dua rumah pembuat cokelat lain yang patut disinggahi tahun ini. Tahun ini, Pierre Hermé mempersembahkan koleksi « Ludique » dengan permainan darts, solitaire, dam dan teka-teki dalam bentuk cokelat, sebuah rangkaian yang membawa suasana masa kecil sambil menonjolkan keahlian pembuatannya dengan presisi yang sama.
Dalam nuansa yang sama sekali berbeda, chocolaterie Jade Genin, di avenue de l'Opéra, arrondissement kedua, meluncurkan untuk Paskah 2026 sebuah koleksi berjudul « Renaissances de Femmes »: di sana terdapat tiga telur yang artistik sekaligus bernuansa gerakan, salah satunya terinspirasi kintsugi dan lainnya terinspirasi dari kanvas sobek Lucio Fontana, dengan praliné yang sangat halus dan cokelat yang sepenuhnya tanpa produk susu. Sebuah alternatif menarik bagi para penggemar cokelat artisan kelas dunia di Paris.
Tempat
Café Michalak
60 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
Usia yang disarankan
Untuk semua
Reservasi
Periksa harga dari layanan tiket ini



































