Di Saint-Germain-des-Prés, Bicla menyajikan masakan Meksiko autentik yang kaya rasa dan masih jarang ditemui di Paris. Di balik dapur, koki asal Meksiko Othoniel Alvarez Castaneda dan rekannya memperkenalkan hidangan yang belum banyak dikenal di ibu kota: tacos de canasta yang lembut, harum, dan menggiurkan. Restoran kecil ini layak dikunjungi.
