Sejak 1844, Cuillier telah mengumpulkan kopi-kopi terbaik dari empat penjuru dunia, memanggangnya di Paris dan menciptakan racikan yang lezat dan menggugah selera. Para penggemarnya mempertimbangkan rasa, hasil kerja para petani, musim dan iklim negara untuk mengumpulkan kopi pada saat yang paling tepat, ketika aromanya paling berkembang.
Meskipun kami mengenal sang pemanggang kopi dan berbagai jenis dan campurannya yang berkualitas, kami tidak pernah memiliki kesempatan untuk menikmati kopi yang baik di tempat yang tenang dan sunyi. Tentu saja, Cuillier memang memiliki sudut kecil di Galeries Lafayette, tetapi itu bukanlah tempat yang menyenangkan untuk mengapresiasi kopi dengan nilai yang sebenarnya.
Kesalahan itu kini telah diperbaiki, dalam suasana yang sangat menyenangkan. Tepat di bawah Montmartre, beberapa meter dari stasiun Abbesses, Anda dapat menikmati kopi berkualitas dari Cuillier di sebuah ruang kecil yang nyaman, jauh dari kebisingan dan hiruk pikuk. Sepanjang tahun, dan secara bergilir, Anda akan menemukan 4 grands crus (tergantung pada musim dan perkebunan), dan campuran, selalu manis dan buah, untuk dinikmati di tempat tetapi juga tersedia untuk dibeli.
Ini adalah tempat yang membuat Anda ingin tinggal, menikmati momen, dan bersantai; timnya sangat ramah sehingga Anda akan merasa seperti di rumah sendiri, dan baristanya sangat mencintai karya seninya sehingga setiap kopi adalah sebuah acara, dan rasanya sangat enak!
Ada beberapa rahasia kesuksesan kopi-kopinya: riset berbulan-bulan untuk bertemu dengan para produsen, puluhan tes pemanggangan, pencicipan yang berlimpah, mesin kopi kompetisi - Vittoria Arduino Black Eagle 3 - air demineralisasi yang membuat perbedaan, dan para barista yang dilatih oleh para ahli! Semua ini agar Anda dapat menikmati kopi terlezat yang pernah ada, yang dibuat sesuai keinginan Anda: disaring, espresso, atau bahkan gaya Chemex (kopi yang disaring dengan tangan).
Dan untuk menemani kopi, ada kue - lemon, cokelat atau praline - madeleines, granola dan bahkan sandwich gurih untuk makan siang! Dan berbicara tentang cokelat, para pencinta cokelat akan berkesempatan untuk menikmati cokelat panas buatan sendiri yang lezat yang dibuat dari susu murni dan cokelat Cuillier.
Kami sangat menyukai tempat ini dan kami akan kembali lagi!
Info praktis:
Cuillier Abbesses
Lokasi: 19 rue Yvonne le Tac, 75018 Paris
Jam buka: 08:00-18:00 hari kerja, 09:00-18:00 akhir pekan
Harga: €2,5 untuk espresso, €5 untuk latte, €5 untuk cokelat panas, €4 untuk kue, €3 untuk 2 madeleine, €8 untuk tartine
Penyalahgunaan alkohol berbahaya bagi kesehatan, konsumsilah dengan bijak.
Tempat
Café Cuillier Abesses
19 Rue Yvonne le Tac
75018 Paris 18
Mengakses
M ° Abesses
Harga
expresso : €2.5
les 2 madeleines : €3
le cake : €4
le latte, le Chemex : €5
la tartine : €8
Informasi lebih lanjut
Jam buka: 8:00-18:00 di hari kerja, 9:00-18:00 di akhir pekan
