Egg Factory, restoran cepat saji pertama yang khusus telur - Tutup permanen

Para pecinta telur dalam segala bentuknya berkumpul di Egg Factory, fast-food pertama yang khusus telur, di arrondissement ke-10 Paris. Kesempatan untuk mencicipi burger lezat yang dibuat dari bun berbasis telur.

Teks yang diberikan tidak mengandung kalimat bahasa Prancis untuk diterjemahkan. Jika maksud Anda adalah paragraf kosong, biarkan seperti ini:

. Silakan kirim teks Prancis yang ingin diterjemahkan.

Telur dengan berbagai cara penyajian… Inilah yang ditawarkan Egg Factory, restoran « Gourmet fast food » di distrik ke-10 Paris. Konsepnya? Sama seperti di Birdy Hamburgers, ide dari restoran ini lahir saat sebuah perjalanan ke Amerika Serikat, di mana telur biasanya disajikan dalam bagel atau croissant dengan keju dan daging. Konsep yang tentu saja disesuaikan dengan lidah orang Paris, membuat pengalaman kuliner ini terasa lebih lembut dengan menyajikannya dalam roti brioche.

Untuk menyusun burger, tersedia beragam produk segar: cheddar, bawang, bacon, cream cheese, alpukat, salmon… Itulah standar tertinggi untuk bahan burger. Di sisi telur, demi “menyajikan yang terbaik dari yang terbaik”, semua produknya adalah hasil peternakan rumah, Label Rouge, berasal dari ayam yang dipelihara di luar ruangan. Bahkan mayones dan hidangan penutupnya (kecuali bun Nutella) dibuat sendiri.

Kualitas produk, sebuah pengabdian yang menjadi hati nurani Benjamin Kam, direktur tempat ini: «Saat ini, citra restoran cepat saji sering dikaitkan dengan makanan tidak sehat» katanya. Ia melanjutkan: «Saya ingin merobek citra itu dan menjawab kebutuhan khalayak urban yang serba cepat, muda, dinamis, dan peduli dengan pola makannya dengan menawarkan layanan yang cepat dan berkualitas».

Burger yang sempat kami uji... Verdict-nya? Kami benar-benar suka! Baik untuk bun Avocado maupun bun Cheese, telur-telur melengkapi bacon, alpukat, atau daging cincang dengan sempurna. Burgernya cukup ringan, dan kentang gorengnya, dibuat seperti di Belgia dan 100% rumahan, benar-benar bikin ngiler.

Sandwich yang dibuat sesuai pesanan, bisa dinikmati di tempat atau dibawa pulang, dan bisa dijual per unit atau dalam menu lengkap dengan minuman dan/atau pendamping.

Dan untuk mereka yang tidak toleran gluten, sandwich bisa diubah menjadi salad, demi memuaskan semua selera.

Ideal saat perut keroncongan… Yuk, teman-teman?