


A pochi passi dal Canal Saint Martin e da Place de la République, nel 10° arrondissement di Parigi, Le Vertueux vi invita a un'esperienza bistronomica in cui la cucina francese incontra i sapori del Sud America. Lo chef Raul MEZA attinge alle sue radici ecuadoriane per esaltare le spezie e i colori vivaci della gastronomia latina, infondendovi il rigore e la precisione acquisiti nella sua carriera nell'alta cucina giapponese.