Côtelette, il nuovo bistrot del Printemps Haussmann, si trasferisce all'ottavo piano del Printemps Homme nel IX arrondissement. Uova alla maionese, manzo bourguignon e costolette d'agnello si gustano di fronte alla Torre Eiffel: un tavolo da scoprire per coniugare cucina francese e una splendida vista in un ambiente conviviale.