Parigi, capitale della gastronomia, continua a sorprendere gli amanti dello street food. Tra i piaceri colpevoli che stuzzicano le papille gustative, il pollo fritto è un must assoluto, con un'infinità di varianti a seconda della cultura. In questa guida vi portiamo a scoprire i migliori locali di Parigi per gustare questa specialità dorata e croccante in tutte le sue varianti.
Dal pollo fritto coreano, ricoperto da un'impanatura ultra-croccante e laccato con una salsa agrodolce, al pollo fritto americano, succoso, generoso e servito con contorni confortanti, ogni boccone vi trasporta altrove. Poi ci sono i sapori giamaicani, con il famoso pollo jerk, marinato a lungo in una miscela di spezie caraibiche e fritto a fuoco vivo. Senza dimenticare le versioni asiatiche più leggere, dove il pollo è spesso accompagnato da salse piccanti, semi di sesamo o erbe fresche.
Dalle piccole mense di quartiere ai locali di tendenza, seguite la nostra guida per un viaggio croccante ai quattro angoli del mondo... senza lasciare Parigi.
