À due passi dalla chiesa della Madeleine e dalla stazione Saint-Lazare, Madie coltiva una certa idea della cucina francese: prodotti freschi, fatto in casa, bei pezzi da condividere e una biblioteca di vini imponente. Terrazza, sala climatizzata e menù a 30 e 40 €: l’indirizzo da conoscere al 14 rue de Castellane nel VIII arrondissement di Parigi, per un pranzo di lavoro, una cena prima dello spettacolo o una grande tavolata tra amici.