Dalloyau prende possesso della magnifica passerella di Eugénie a Saint-Lazare e vi installa il suo nuovo ristorante-sala da tè. Per stuzzicare le papille gustative, il menu è firmato Justine Piluso, ex candidata a Top Chef 2020. La chef propone piatti gustosi a base di ingredienti di stagione provenienti dalla regione dell'Ile-de-France. Senza dimenticare gli imperdibili dessert di Jérémy Del Val.
