Situato nel cuore della Chinatown del 13ᵉ arrondissement di Parigi dal 1992, il ristorante asiatico Hoa Nam è una vera e propria istituzione nel quartiere. Rinomato per la sua cucina tradizionale, i suoi gustosi arrosti e soprattutto le sue numerose ricette di Banh Mi, attira da anni una clientela fedele, sedotta dall'autenticità e dalla generosità delle sue specialità.