L'Essentiel conta oggi 5 panetterie e pasticcerie a Parigi e nella regione parigina che coniugano tradizione e modernità. Senza compromessi in termini di qualità e gusto, e premiati regolarmente per i loro pani, questi 4 indirizzi hanno tutto ciò che serve per sedurre i clienti più esigenti in termini di pani a lievitazione naturale, pasticceria viennese e pasticceria gourmet.