La Festa della Scienza 2026 a Port-Marly (78): il programma da scoprire in famiglia

La Festa della Scienza torna protagonista nel 2026, dal 2 al 12 ottobre 2026. Per l'occasione sono organizzate numerose animazioni e workshop, in particolare al Port-Marly, nei Yvelines.

La Fête de la Science 2026 arriva nelle Yvelines dal 2 al 12 ottobre, e i comuni di Port-Marly e Louveciennes riserveranno interessanti novità. Quest’anno, il tema nazionale "Sapori sapienti" detta il tono a un programma eclettico, aperto a tutti.

Questo evento gratuito, che si svolge dal 1991, offre a tutti la possibilità di scoprire il mondo della scienza e di incontrare i ricercatori di oggi. In queste due incantevoli cittadine del dipartimento degli Yvelines, situate nell'ansa della Senna vicino a Saint-Germain-en-Laye, l'evento assume una dimensione particolarmente conviviale.

Qual è il programma dedicato alle famiglie?

Al Centro Saint-Exupéry

Una ricetta quasi perfetta
La chef stellata Majda è in piena agitazione…
Ha perso ogni punto di riferimento e non riesce più a cucinare la sua ricetta simbolo! È un disastro con meno di un’ora: accoglie gli ospiti venuti da lontano proprio per questa celebre ricetta! Fortunatamente ha il suo assistente che potrà aiutarla.
Riuscirai a portare a termine la sfida in tempo?
Condizioni di partecipazione:
• Pubblici interessati: 3 - 6 anni, 6 - 11 anni, 11 - 15 anni
• Condizioni: Ingresso libero
Orari: sabato 3 ottobre - dalle 10:00 alle 12:30
sabato 3 ottobre - dalle 14:30 alle 17:00

Comune di Port-Marly - Quadrato dei Moschettieri

Teatro: "Lo chef toc toc"
Cucina e magia, lo chef Toctoc è l’apprendista del grande cuoco Gerard Manvussa, celebre per le sue ricette magiche che imprimono poteri a chi le assaggia. Oggi una grande giuria è invitata nel suo ristorante gastronomico per testare le nuove creazioni, tra cui la famosa «torta che permette di volare». Lo chef Gérard sogna, grazie a questa scoperta, di ricevere il premio supremo tanto ambito dai magi-cuochi: la toque d’oro.
Ma assaggiando una delle sue ricette, lo chef Gérard è improvvisamente diventato completamente invisibile! Toctoc, semplice apprendista distratto, dovrà accogliere da solo la giuria della toque d’oro, preparare i piatti magici e soprattutto cercare di conquistare il celebre premio al posto del suo capo cuoco! Piatti stravaganti, segreti di cucina e peripezie culinarie all’orizzonte!
In carta, l’universo sconosciuto della magia dei liquidi e del cibo. Una ricetta che mescola abilmente teatro, interattività e numeri visivi.
Da gustare in famiglia e senza moderazione!

Requisiti di partecipazione :
• Pubblico interessato : 6 - 11 anni, 11 - 15 anni
• Condizioni : Prenotazione consigliata
Orari: mercoledì 7 ottobre, dalle 14:30 alle 16:00
conferenza: alimentazione ed evoluzione tra vincoli e desideri
Da quando sono comparsi i primi ominidi, qualche milione di anni fa, il nostro modo di nutrirci non ha mai smesso di evolversi… e noi con lui! Onnivori opportunisti, abbiamo colonizzato quasi tutto il pianeta raccogliendo e trasformando tutto ciò che poteva diventare alimento, animali e vegetali compresi. Dai cacciatori-pescatori-raccoglitori del Paleolitico, siamo così diventati gradualmente agricoltori-pescatori-allevatori nel Neolitico. Oggi i nostri sistemi di produzione intensiva riescono a fornire cibo sicuro e abbondante, ma ci troviamo di fronte a nuovi problemi di salute (cancro, obesità, diabete) e ambientali (declino della biodiversità, riscaldamento climatico, inquinamento dell’aria, dell’acqua e dei suoli), che ci costringono a ripensare le nostre abitudini alimentari.
Tra un ritorno all’indietro (frugalità e alimenti non raffinati) o una fuga in avanti tecnosolutionista (pillole nutritive e prodotti ultratransformati), si prospettano diversi scenari. Spirulina, proteine d’insetti, carni cellulari e bevande arricchite di probiotici, entreranno presto nei nostri menù quotidiani? Non è detto, perché l’uomo è un animale culturale, e ogni proposta deve superare la barriera dell’acceptability… che è propria di ciascuno!
Christophe Lavelle è ricercatore al CNRS e al Muséum National d’Histoire Naturelle di Parigi. Specializzato in alimentazione, insegna in numerose università e scuole e tiene regolarmente conferenze sia al pubblico sia a professionisti. È anche vicedirettore dell’Iniziativa ALIMENTAZIONE di Sorbonne Université e formatore all’INSPE per i docenti di cucina. Firma anche una quindicina di volumi

Condizioni di partecipazione:
• Pubblici interessati: 11 - 15 anni, 15 - 18 anni, 18 - 25 anni, 25 anni e oltre
• Condizioni: Ingresso libero
Orari : venerdì 9 ottobre - dalle 19:00 alle 21:00

Come potete partecipare a questi eventi gratuiti?

Tutte queste animazioni sono gratuiti e aperte a tutti, alcune però potrebbero richiedere una prenotazione. I luoghi emblematici come il Carré des Mousquetaires, il Pavillon Corot e la médiathèque offrono un contesto privilegiato per queste scoperte. Per i partecipanti provenienti da più lontano, questi comuni degli Yvelines, vicini al castello di Versailles e al parco di Saint-Germain-en-Laye, meritano davvero una gita culturale di una giornata.