Tra due rive a Ground Control: cucina, poesia e musica intorno al Mediterraneo

Le culture mediterranee si incontrano a Ground Control con Entre deux rives. Il programma unisce racconti, musica e cucina, con diverse proposte per scoprire pratiche e storie che circolano tra i paesi.

RDV au QG apre quest’ultima parte del programma con un dibattito condotto da Donia, una lettura musicale della poetessa Hasnia Silwane sulla sua storia tra Francia e Algeria, poi concerti.

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Il festival marsigliese Kouss·Kouss fa poi tappa nel mercato coperto. Farah Keram propone di lavorare il semolino per preparare una focaccia di grano duro. Incontra anche lo chef Abdel Alaoui per un incontro e una dimostrazione sulle diverse tradizioni del couscous. I banconi del locale preparano le proprie ricette e il collettivo Twerkistan prosegue la serata a ritmo di musica.

Infine, Bouillon Tempo riunisce Nayra, Tayri in apertura e La Residenza di Refugee Food. Questa proposta prolunga gli scambi tra creazioni musicali e tradizioni culinarie che attraversano il ciclo.

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