Il ristorante dell'hotel Meurice, il Mama Shelter, il Royal Monceau, il Kong, la Maison Baccarat, il paradiso della frutta di avenue George V... Tutti questi locali portano il marchio del designer eppure sono tutti quasi radicalmente diversi. I suoi progetti oscillano tra orgogliosa modernità e tradizione francese, vegetale e artistica, ispirazioni veneziane e reiniezione dei simboli della cultura pop.
Starck ha lavorato nel campo dell'architettura, del design di oggetti di uso quotidiano, dell'arredamento, spesso con un passo avanti rispetto alle mode. È stato in particolare il primo a collaborare con La Redoute per collezioni speciali e a interessarsi da vicino al cibo biologico. I suoi allestimenti in luoghi come il Royal Monceau sono il risultato di questi lavori molto diversi tra loro.
Tradizione francese e modernità
Starck è spesso associato a una certa idea di modernità, quasi una freddezza futuristica, come dimostra il suo lavoro per la terrazza del ristorante Kong a Parigi. Eppure, è anche il rappresentante di una tradizione architettonica francese, che riutilizza e distilla nelle sue creazioni. Quando si ascolta Starck parlare del suo lavoro sugli hotel parigini, si scopre il suo particolare interesse per una tradizione intellettuale e artistica francese. Nelle sue risposte, lo si sente citare Jean-Jacques Rousseau, Jeanneret, il romanticismo, gli anni '20 e '30... Dice di trarre ispirazione dagli interni degli appartamenti degli scrittori, pratici e artistici al tempo stesso. Philippe Starck è interessato e curioso di tutto, come dimostra il suo lavoro con la figlia Ara Starck sulla decorazione del ristorantedell'hotel Meurice. L'arredamento mescola tonalità bianche e argentate, il perfetto connubio tra design e tradizione barocca. È riuscito a mantenere lo stile del Grand Siècle aggiungendo con tocchi sottili un'atmosfera decisamente moderna. L'idea per il ristorante del Meurice, il Dali, era quella di rendere omaggio al famoso pittore surrealista Salvator Dalí. Anche il Royal Monceau, un altro hotel progettato da Starck, presenta questo mix insolito di modernità e tradizione. Il Royal Monceau è concepito come un palazzo, con camere uniche, che rispondono al presente ma non esitano a mescolare stili ed epoche. Si è ispirato sia alla tradizione di una grande biblioteca (vi si trovano circa 700 titoli) sia alla modernità di un crocevia culturale dinamico (chitarre nelle camere, biglietti disponibili per mostre, concorsi fotografici...). Per la sua carta bianca alla Maison Baccarat di Parigi, Starck ha anche giocato su questa sottile linea di demarcazione tra presente e passato: ha giocato con l'immaginario che circonda i palazzi di cristallo, lavorando con lampadari che rimangono leggermente tradizionali.
L'invito al viaggio
Le creazioni di Starck ruotano spesso attorno al tema del viaggio, alcuni tocchi tipici del designer invitano a evadere dalla realtà. Le sue ispirazioni sono a volte orientali, a volte europee, e ricordano con alcuni tocchi l'incredibile bellezza dei palazzi veneziani. Qua e là, al Royal Monceau, da lui progettato, si trovano punte di vetro di Murano, produzione tipica dell'isola di Murano a sud di Venezia. Fin da subito, Starck si è interessato a concetti oggi molto in voga. Nel suo lavoro ha instaurato un rispetto per il mondo vegetale, una sensibilità per la natura e le piante. Pensiamo alle sue creazioni per il Paradis du Fruit in avenue Georges V. Starck ricrea all'infinito una sorta di giardino dell'Eden moderno, che integra elementi di design molto sofisticati. Al Kong, un altro ristorante su cui ha lavorato, che serve cucina asiatica, si respira un'atmosfera giapponese, esotica, che invita al viaggio pur rimanendo con i piedi ben saldi nel futuro. Il lavoro di Starck nei ristoranti parigini è soprattutto un fluttuare temporale, tra un Oriente immaginario, una Venezia onirica e un futurismo ludico. Attorno a questi inviti al viaggio gravitano dettagli cari a Starck: l'ecologia, il vegetale, la frutta, il cibo sano ed equilibrato.
I simboli della cultura pop
Per il Mama Shelter, Starck ha voluto un luogo altamente urbano. L'idea: un hotel nel cuore del 20° arrondissement, molto moderno, con 172 camere dotate di iMac da 24 pollici e connessione wifi. Una scrivania, prezzi ragionevoli, un arredamento trendy e pratico: tutto è pensato per soddisfare un pubblico di giovani urbani. Un luogo che vuole essere popolare e che utilizza dettagli ludici, richiamando una certa idea dell'uso della cultura pop nel design: colori sgargianti, bar di classe e lampade Batman ispirate all'immaginario dei fumetti americani. Anche il Kong è molto pop, con le sue sedie traslucide decorate con personaggi femminili e il suo soffitto molto colorato. Starck si inserisce definitivamente nella dualità, nella mescolanza dei generi, e soprattutto mette in gioco la sua curiosità per il passato e il futuro.
Philippe Starck punteggia i locali parigini con le sue creazioni. È ovunque a Parigi ed è frequente imbattersi in una o nell'altra delle sue creazioni. È grazie a questa molteplicità che è riuscito ad affermarsi come uno dei designer più famosi di Francia. E anche uno dei più premiati: il suo premio più recente è quello di creatore dell'anno del salone Maison & Objet di Parigi. Alla prossima.
