Balade du Goût 2025: weekend in fattoria nella regione di Parigi

Da My de Sortiraparis · Foto di Yvan · Aggiornato il 2 settembre 2025 alle 11:55
Sabato 18 e domenica 19 ottobre 2015 torna la Balade du Goût. Durante un fine settimana di festa, venite a scoprire le fattorie dell'Ile-de-France. Se volete assaggiare i prodotti della fattoria, parlare con gli agricoltori e far conoscere ai bambini gli animali della fattoria, fatevi un regalo!

Tutti vogliamo scoprire da dove provengono i nostri prodotti e incontrare le persone che li coltivano con tanta passione. La Balade du Goût torna per la sua 28a edizione il fine settimana del 18 e 19 ottobre 2025, ed è l'occasione perfetta per scoprire le fattorie della regione dell'Île-de-France. Organizzato dalla Camera Regionale dell'Agricoltura dell'Île-de-France, l'evento apre le porte a più di 80 fattorie partecipanti distribuite negli otto dipartimenti della regione dell'Ile-de-France. Dal 1997, la manifestazione offre una serie di eventi gratuiti in cui i produttori e gli allevatori locali ci mostrano i loro mestieri e i loro prodotti agricoli con una generosità che ci piace molto.

Si tratta di un modo eccezionale per le famiglie e gli amici di scoprire il cuore dell'agricoltura dell'Ile-de-France, e vi garantiamo che l'esperienza vi piacerà! Ogni fattoria partecipante sviluppa il proprio programma di attività, combinando educazione e convivialità. È l'occasione perfetta per capire il lavoro degli uomini e delle donne che ogni giorno nutrono la regione parigina e per gustare prodotti introvabili altrove.

Quando sarà la prossima volta che vi allontanerete da tutto?

La buona notizia è che finalmente conosciamo le date! La Balade du Goût 2025 si svolgerà sabato 18 e domenica 19 ottobre 2025. Queste date coincidono con la Settimana del Gusto, che si svolgerà dal 13 al 19 ottobre 2025, come ogni anno da 28 anni a questa parte.

Segnatevi queste date in agenda, perché si tratta di un evento imperdibile per tutti gli amanti dei prodotti agricoli e dell'agricoltura locale!

Vi aspetta una bella sorpresa!

Il programma del 2025 promette di essere ancora più delizioso degli anni precedenti. Ogni fattoria partecipante sta preparando i propri eventi e, francamente, ce n'è per tutti i gusti:

  • Visite guidate alle fattorie e alla scoperta degli animali
  • Degustazioni di prodotti agricoli locali
  • Dimostrazioni di abilità tradizionali
  • Laboratori didattici per grandi e piccini
  • Mungitura degli animali e apprendimento della produzione del formaggio
  • Spremitura delle mele e produzione di succo
  • Pasti in fattoria con menù locali
  • Concerti e intrattenimento festivo
  • Vendita diretta dei prodotti della fattoria

Cene, visite, concerti, degustazioni, laboratori e altre sorprese per tutte le età sono state organizzate nel corso del fine settimana e vi assicuriamo che vi divertirete un mondo! È il modo perfetto per scoprire i segreti del mestiere e le abilità dei nostri agricoltori locali in un'atmosfera rilassata.

Quali sono le pepite che aprono i battenti?

Partecipano più di 80 aziende agricole dell'Île-de-France e, credeteci, avrete l'imbarazzo della scelta! Le aziende agricole partecipanti sono una vetrina della ricchezza dell'agricoltura dell'Île-de-France, con produttori appassionati che aspettano solo di essere visitati:

Ecco solo alcuni esempi delle fattorie che vi aspettano:

  • L'Asinerie Francilianes a Chennevières-sur-Marne (94) - Émilie e Anthony vi mostreranno la loro fattoria biologica di asini da latte, con degustazione di latte d'asina e mungitura alle 11.00, 14.00 e 17.00.
  • La Ferme de Saint-Thibault a Saint-Thibault-des-Vignes (77) - Brigitte vi darà il benvenuto alle sue mucche da latte e ai suoi deliziosi gelati di fattoria.
  • Les Fromages de chèvre Moret a Tancrou (77) - 200 capre alpine vi aspettano per un tour dei nuovi edifici e una degustazione.
  • La Ferme de Moneuse a Dagny (77) - Bruno offre pasti tradizionali, scoperta di animali e prodotti caseari.
  • Les Biquettes de Romnel a Lécherolles (77) - Christelle e Jean-Philippe condividono la loro passione per il formaggio di capra.

Etichette e certificazioni :

  • Benvenuti nelle aziende agricole
  • Agricoltura biologica
  • Prodotti certificati "Produit en Île-de-France
  • Etichette "Valeurs parc

Potete trovare le fattorie per specialità utilizzando la mappa interattiva sul sito ufficiale, e vi assicuriamo che è super pratica! Ogni dipartimento della regione parigina ha le sue pepite, da Seine-et-Marne e Yvelines aEssonne e Val-d'Oise.

Balade du Goût 2025 : week-end fermier en Île-de-FranceBalade du Goût 2025 : week-end fermier en Île-de-FranceBalade du Goût 2025 : week-end fermier en Île-de-FranceBalade du Goût 2025 : week-end fermier en Île-de-France
© Balade du Goût

I nostri consigli per una giornata di successo

Per approfittare al massimo di questa scoperta gastronomica, ecco alcuni consigli che vi faciliteranno la vita! La cosa migliore da fare è preparare in anticipo il vostro itinerario visitando il sito www.balade-du-gout.fr. La loro mappa interattiva è davvero ben fatta e vi permette di pianificare la giornata secondo i vostri desideri.

I produttori sono gentilissimi e segnalano il percorso delle loro fattorie con cartelli "Balade du Goût", quindi è impossibile perdersi! Per gli eventi con cibo e bevande, vi consigliamo vivamente di prenotare in anticipo, perché gli indirizzi migliori si riempiono rapidamente. Se venite in gruppo, fatelo sapere alle fattorie, anche se non dovete prenotare in anticipo: lo apprezzano sempre.

Un piccolo consiglio pratico: tenete d'occhio le previsioni del tempo e portate con voi un abbigliamento adatto a questa giornata in campagna. Si consigliano buone scarpe da trekking! E non dimenticate di fare spazio nel vostro bagagliaio, perché la maggior parte dei produttori ha un negozio di prodotti agricoli, di cui vi innamorerete sicuramente.

La Balade du Goût 2025 promette di essere una meravigliosa opportunità per riconnettersi con il terroir della regione parigina, e noi non vediamo l'ora! È incredibile quanto sia facile mangiare cibo locale ogni giorno quando si conoscono i produttori appassionati che coltivano questi prodotti straordinari. Un ottimo modo per sostenere l'agricoltura locale e allo stesso tempo trascorrere un fine settimana gratificante con la famiglia.

Per tutte le informazioni pratiche su questa Balade du Goût 2025, contattate la Camera Regionale dell'Agricoltura dell'Île-de-France al numero 01 64 79 30 65 o all'indirizzo e-mail baladedugout@idf.chambagri.fr. Il loro team sarà lieto di rispondere a tutte le vostre domande! Anche il sito ufficiale www.balade-du-gout.fr è una miniera d'oro per pianificare il vostro weekend, con la sua pratica mappa interattiva, e non dimenticate di seguire la pagina Facebook @BaladeDuGoût per tutte le ultime novità. Ora che le date sono ufficiali, non vi resta che preparare il vostro itinerario gastronomico!

Informazioni pratiche

Date e orari di apertura
Da 18 ottobre 2025 a 19 ottobre 2025

× Orari di apertura approssimativi: per confermare gli orari di apertura, si prega di contattare la struttura.

    Tariffe
    Gratuito

    Ulteriori informazioni
    In un centinaio di fattorie della regione parigina

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