Capodanno 2026 da Monix: una serata golosa allo Splash di Asnières (92)

Per la vigilia di Capodanno, il ristorante Splash ha preparato un menu che delizierà tutta la famiglia. La cena del 31 dicembre 2025 promette di essere festosa sulle rive della Senna ad Asnières, con un menu che mette in risalto i piatti più raffinati, a meno di 100 euro a persona.

Se siete alla ricerca di unristorante originale da provare con gli amici per il Capodanno 2026, andate da Monix, un vero e proprio villaggio invernaleconla sua atmosfera da chalet e le sue cabinovie. Dalla sua apertura nel settembre 2019, ilristorante Splashdei Bistrots Pas Parisiens non smette di far parlare di sé con un menu allettante e impeccabile e un'incredibile cornice sulle rive della Senna... Ok, lo ammettiamo, bisogna andare ad Asnières, a 15 minuti da Parigi, ma ne vale davvero la pena.

Per tutta la stagione invernale, Splash vi invita in montagna, a Monix con il suo chalet invernale e la sua moltitudine di gondole illuminate da mille luci! È un viaggio magico lungo le rive della Senna, a due passi da Parigi, dove potrete gustare deliziosi piatti savoiardi come la fonduta, la racliflette o il cavolo ripieno per riscaldarvi nelle lunghe serate invernali!

Ma per il passaggio al nuovo anno, il 31 dicembre 2025, il locale si reinventa ancora una volta per festeggiare il Capodanno come si deve con un menu festivo ideato appositamente per l'occasione!

Per la vigilia di Capodanno 2026, Splash ci propone un menu unico a 89 euro a persona, con bicchiere di champagne incluso!

Menu di Capodanno 2026 da Monix:

STUZZICHINI

Cromesquis di coda di bue
Un cromesquis di coda di bue fondente, servito con maionese all'aglio nero per una nota dolce e profumata.

Gougère con rillettes e salmone
Una piccola gougère tiepida farcita con rillettes e salmone, con uova di salmone per un delicato tocco iodato.

Mini-tartelletta di carciofi al tartufo
Un boccone croccante di carciofi, profumato al tartufo per un tocco goloso e festoso.

ANTIPASTO

Foie gras marinato
Foie gras marinato al Porto e al Cognac, accompagnato da un chutney di mele e pere leggermente anice. Un piatto delicato, fruttato e pieno di rotondità.

PESCE

Capesante e fonduta di porri
Capesante appena scottate, fonduta di porri fondente e vellutata di patate con una leggera salsa alle barbe di capesante.

CARNE

Ballottina di faraona al tartufo
Ballottina di faraona ripiena di tartufo, servita con una mousseline di topinambur e salsefrica arrosto. La salsa périgourdine lega il tutto con generosità.

PRE-DESSERT

Aloe vera e peperoncino dolce
Brunoise di aloe vera al coriandolo, sorbetto al peperoncino e siphon di aloe vera. Fresco, leggero e leggermente piccante.

DESSERT

Torta alla vaniglia e pralinato
Una torta che unisce la dolcezza della vaniglia al pralinato fondente, per concludere il pasto con una nota golosa e confortante.

Inutile dire che questa serata di Capodanno 2026 sarà presa d'assalto, quindi prenotate subito il vostro tavolo per i festeggiamenti!