La Bûche Bouche de Noël e le creazioni festive di Fauchon 2021

Quest'anno potrete fare colpo con il superbo tronchetto firmato Fauchon, chiamato "incandescenza" e disegnato da François Daubinet. Tanto bello quanto delizioso, questo tronchetto al gusto di banana flambata è uno dei preferiti dai redattori.

Perché non lasciarsi sedurre questo Natale 2021? Tra le più belle e atipiche creazioni di tronchetti di Natale dei nostri pasticceri parigini c'è quella immaginata e creata da François Daubinet per la leggendaria casa Fauchon.

Questa creazione d'autore si chiama"Bouche de Noël", naturalmente! Questo entremet, creato da François Daubinet e diventato un'icona della casa, torna in una versione colorata per un Natale intensamente glamour.

Questo entremet in stile Foresta Nera è composto da un morbido biscotto Marigny, imbevuto di un leggero sciroppo al kirsch, una cremosa mousse al cioccolato fondente, deliziose ciliegie Morello candite e una mousse alla vaniglia del Madagascar. Il tutto delicatamente adagiato su una croccante sfoglia di fruttato cioccolato fondente al 70%.

Come di consueto, lo chef ha selezionato le migliori materie prime, poiché la Maison si impegna a lavorare con gli artigiani più esigenti. Ci piace il modo in cui combina la morbidezza del biscotto con l'acidità della ciliegia Morello. È la conclusione perfetta di un sostanzioso pasto festivo.

Naturalmente, Fauchon ha anche una nuova collezione di praline, scatole regalo gourmet, tè di Natale e un calendario dell'Avvento!

Siete amanti delle praline? Optate per le nostre scatole gourmet realizzate con praline artigianali. Costano 38 euro per una scatola di 24 cioccolatini e 51 euro per una scatola di 36 cioccolatini. Abbiamo una cotta per il rotondo di praline in legno ultra-gourmet!

Questo calendario dell'Avvento , al prezzo di 35€, è composto da 24 eccezionali dolcetti, ciascuno realizzato individualmente da artigiani francesi di talento e meticolosamente selezionati. Vi aspettano torroni di Montélimar, calissons di Aix en Provence, napoletani al latte e fondenti dell'Ecuador, gelatine di frutta e gianduia al latte e fondente.

Volete mettervi in mostra? Scegliete il Caviale Osciètre o l'imperdibile Beluga d'Aquitaine. Per quanto riguarda il foie gras, l'anatra, l'oca o l'oca tartufata vi aspettano insieme al salmone affumicato su un filo.