La vigilia di Natale è alle porte! Un momento sinonimo di riunioni di famiglia, pasti abbondanti e distribuzione di regali sotto un albero di Natale incantato. È difficile resistere alla magia delle feste. Parigi e tutta la regione dell'Ile-de-France partecipano a questa danza magica, con luci di strada, vetrine e una serie di eventi per tutte le età.
E per i più golosi, sulle nostre tavole festive c'è un protagonista imperdibile: il tronchetto di Yule! Vi piace fare le cose in modo diverso e avete deciso di sorprendere i vostri amici e familiari con un dolce insolito ? È il caso di farlo, perché a Parigi una miriade di artigiani e pasticceri si sfidano a colpi di tronchetti originali, sia nel design che nel gusto. Tra trompe-l'œil, creazioni eccezionali e ricette innovative, i migliori indirizzi parigini si stanno sbizzarrendo.
Ma dove trovare questi tronchetti insoliti nella regione parigina? Non preoccupatevi, siamo andati alla ricerca di alcune creazioni straordinarie che faranno sicuramente colpo durante la vostra cena di Natale. Ecco una rapida carrellata di pepite per tutte le tasche che vi aspettano nelle pasticcerie, nelle cioccolaterie, nelle grandi case, nei palazzi e nei raffinati hotel di Parigi e dell'Ile-de-France!
Spilla a forma di ceppo di Natale al Park Hyatt Paris-Vendôme 2023 disegnata da Naraé Kim
Il Park Hyatt Paris Vendôme e il suo talentuoso pasticcere, Naraé Kim, hanno ideato un originale tronchetto di Natale a forma di spilla, che emana la rotondità del cioccolato e l'acidità dei mirtilli abbinati al tagete. [Per saperne di più]
L'Eclair de Génie svela i suoi originali tronchetti di Natale 2023
Quest'anno Christophe Adam ci trasporta in Scandinavia con una collezione di 2023 tronchetti di Yule in onore della Svezia. La collezione comprende 3 deliziosi e simpatici tronchetti di Yule, oltre a diversi eclair nei colori del Natale. [Per saperne di più]
Il magnifico ceppo di Yule Log di Léandre Vivier per Borgogna Parigi 2023
Léandre Vivier, il talentuoso pasticcere del Burgundy Paris, ha presentato un superbo e sinuoso ceppo di Yule per le festività del 2023. [Per saperne di più]
L'eccezionale Cheval Blanc Little Train Yule Log Paris 2023
Per il suo tronchetto di Natale 2023, Cheval Blanc Paris propone un'esperienza gastronomica che ci riporta ai nostri ricordi d'infanzia: un magico trenino di cioccolato, una deliziosa reinterpretazione dei tradizionali giocattoli di legno, con un omaggio goloso al viaggio e alle nocciole. [Per saperne di più]
Il ceppo di Lenôtre Luge di Etiennne Leroy e le creazioni festive 2023
Per le festività del 2023, la Maison Lenôtre ci porta in un mondo magico. Scoprite la creazione di Etienne Leroy, campione del mondo di pasticceria, un sublime tronco di Yule Luge pieno di doni. Scoprite le delizie gastronomiche e le creazioni festive che la famosa casa ha in serbo per voi quest'anno. [Per saperne di più]
Ceppo di Yule floreale originale del Saint James Paris di Jeanne Lecourt
Una nuova esperienza di gusto: "Au Coeur des Fleurs", il tronchetto di Natale rivisitato da Jeanne Lecourt, da scoprire il 23 e 24 dicembre 2023 al Saint James Paris. [Per saperne di più]
Tronchetti di Natale gourmet della Maison Caffet 2023 e calendario dell'Avvento
Quando Pascal Caffet, il re delle praline e campione del mondo di pasticceria, fa squadra con Jean-Christophe Jeanson, Meilleur Ouvrier de France, il risultato è una serie di creazioni deliziose, tra cui un tronchetto di Yule alla vaniglia che ci è piaciuto moltissimo. [Per saperne di più]
Il delicato ceppo di Perce-Neige al Peninsula Paris di Anne Coruble 2023
Per le festività del 2023, Le Peninsula Paris presenta una creazione sublime, delicata ed esteticamente gradevole. Lasciatevi sedurre dal ceppo di Yule Perce Neige, perfetto per ogni tavola festiva. [Per saperne di più]
I tronchetti di Natale 2023 della Grande Epicerie de Paris
Una torta natalizia firmata con il logo del negozio e "abbaglianti" tronchetti di Yule al mango e alla passione o al cioccolato... ecco cosa ha in serbo la Grande Epicerie de Paris per i buongustai in questo periodo festivo 2023! [Per saperne di più]
Tronchetto di Natale e cioccolatini Alléno & Rivoire per il 2023
Per il Natale 2023, Alléno & Rivoire presenterà la sua collezione di cioccolato gourmet e svelerà il suo primo tronchetto di Yule, con 6 berlingot in gusci di cioccolato fine. [Per saperne di più]
Il croccante tronchetto di Lulu al Lutetia Paris 2023 di Nicolas Guercio
Cercate un ceppo di Yule squisito e unico per le feste? Scoprite l'incredibile creazione di Nicolas Guercio per l'Hôtel Lutetia quest'anno. Il ceppo, disponibile solo su prenotazione fino al 22 dicembre 2023, sarà ritirato all'Hotel Lutetia Paris il 23 e 24 dicembre 2023. [Per saperne di più]
Tronchetti a basso indice glicemico e senza glutine di Belles Envies 2023
Les Belles Envies presenta 3 tronchetti di Yule per il 2023, adatti ai diabetici e agli intolleranti al glutine. Disponibili in tre gusti mai visti prima a Parigi, queste delizie a basso indice glicemico promettono di deliziare le papille gustative durante le festività. [Per saperne di più]
Il ceppo di Natale alla vaniglia al Royal Monceau Raffles Paris x Messika 2023 di Quentin Lechat
Il Royal Monceau - Raffles Paris, in collaborazione con Messika, presenta una creazione di Quentin Lechat: Full Vanille, che ricorda i codici del Saint-Honoré. Gli amanti della vaniglia facciano attenzione, ameranno questa versione dalle diverse consistenze. [Per saperne di più]
Ceppo natalizio di Drugstore 2023 a forma di baubles
La Bûche de Noël del Drugstore 2023, creata dalla chef Léna Thiam sotto la guida di Eric Fréchon, è un'interpretazione moderna del dolce natalizio. Gustoso e al limone, con una nota di pralina, questo tronchetto vi conquisterà sicuramente. [Per saperne di più]
Il ceppo di Fouquet's Paris 2023 con i suoi numerosi tesori
Un originale tronchetto di Yule del 2023 a forma di Hotel Fouquet's Paris? Ecco cosa ha in serbo per noi il pasticcere Anthony Coquereau in questo periodo di festa. Una creazione eccezionale e piena di sorprese, che vogliamo raccontarvi. [Per saperne di più]
L'eccezionale Yule Log al George V Parigi 2023 di Michael Bartocetti
Ancora una volta, lo chef Michael Bartocetti ha ideato il tronchetto di Yule più grafico del Natale 2023. Andiamo al Four Seasons Hotel George V di Parigi per scoprire questa sinuosa creazione gastronomica, che assomiglia a un ramo di abete e profuma di cioccolato e vaniglia. [Per saperne di più]
Bûche de Noël Opéra du Café de la Paix 2023
Per il suo tronchetto di Natale 2023, il Café de la paix rende omaggio al suo vicino: l'Opéra. Il risultato è un monumentale ceppo di Natale, naturalmente ai gusti della pasticceria dell'Opéra. [Per saperne di più]
Diario di Natale "Le Cadeau" da Printemps Haussmann di Bryan Esposito: una festa per i sensi
Siete alla ricerca di un tronchetto di Natale originale e goloso per celebrare le festività del 2023? Il pasticcere Bryan Esposito ha ideato una creazione a forma di regalo di Natale, con i sapori di 13 dolci natalizi del suo Sud. [Per saperne di più]
I ceppi di Natale 2023 di Nina Métayer
Per il Natale 2023, Nina Métayer presenta non meno di 5 tronchetti gourmet e originali. Un succulento tronchetto d'autore per esaltare l'estetica della tavola, un tronchetto senza glutine che si rivela in un delicato ronzio e tre tronchetti classici che solleticheranno anche le papille gustative dei palati più golosi. [Per saperne di più]
L'originale tronchetto di Yule trompe l'oeil di Ocra
Perché non optare per un tronchetto di Natale stellato? Scoprite lo splendido Bûche de Noël Trompe l'Oeil di Ochre, una creazione di Baptiste Renouard e Nicolas Innocenti. Disponibile in edizione limitata dal 19 al 31 dicembre 2023 presso Rueil Malmaison e con consegna a Parigi, su ordinazione. [Per saperne di più]
Bûches de Noël 2023 di Candy Paradis: delizie natalizie per sciogliersi di felicità
I tronchetti di Natale 2023 di Candy Paradis: "Paradis Gourmand", una creazione unica in cinque porzioni gourmet, senza dimenticare il tronchetto "L'orange de Noël". Prenotate in fretta, non ce ne sarà abbastanza per tutti. [Per saperne di più]
Diario di Natale 2023: un'ode a Parigi da Bo&Mie, con tanto di tronco haussmanniano
Per il Natale 2023, la pasticceria Bo&Mie presenta una collezione di tronchetti che sono un'ode a Parigi, tra cui un'impressionante creazione che rende omaggio all'architettura di Haussmann. Pronti a gustare la Città della Luce? [Per saperne di più]
Diario di Natale dell'Hôtel Prince de Galles 2023 di Hélène Kerloeguen
La Bûche de Noël 2023 di Hélène Kerloeguen presso il leggendario Hôtel Prince de Galles offre un'esperienza culinaria originale. Disponibile dal 1° novembre al 31 dicembre 2023, questa creazione si ispira allo stile Art Déco del famoso 19.20 Bar & Restaurant. [Per saperne di più]
L'eccezionale ceppo di Natale in abete di Eddie Benghanem per il Palazzo Trianon di Versailles 2023
Ecco un tronchetto di Yule per il 2023 tanto bello quanto insolito, di sicuro impatto sulla tavola della Vigilia. Mon Beau Sapin è il nome di questo dessert gourmet, pensato per deliziare grandi e piccini. [Per saperne di più]
Diario di Natale 2023 al Plaza Athénée: Mont Plaza, un trompe-l'oeil innevato per le feste
Per il Natale 2023 al Plaza Athénée, il tandem Angelo Musa ed Élisabeth Hot svela un tronchetto trompe-l'oeil: il Mont Plaza. Sotto questa montagna innevata si nasconde una reinterpretazione gourmet del Monte Bianco che farà sicuramente colpo sulla vostra tavola delle feste! [Per saperne di più]
L'Arbre Enchanté, il tronchetto di Yule regressivo dello chef Adrien Bozzolo al Mandarin Oriental
Per il Natale 2023, il capo pasticcere del Mandarin Oriental, Adrien Bozzolo, ha deciso di regalarci una visione rosea della vita! L'Arbre Enchanté, un tronchetto di Natale regressivo dai sapori fruttati, è uno dei preferiti della redazione! [Per saperne di più]
L'Hotel de Crillon svela uno Yule Log grafico e regressivo per il Natale 2023 a Parigi
All'Hôtel de Crillon, il pasticcere Matthieu Carlin e la designer Victoria Wilmotte hanno ideato un originale ceppo di Yule dal design elegante e raffinato e dai sapori che segnano un delizioso ritorno all'infanzia per il Natale 2023! [Per saperne di più]
Il tronchetto di Natale Avellana di Claire Heitzler per gli amanti delle praline
Per il Natale e il Capodanno 2023, Claire Heitzler presenta un tronchetto di Yule gourmet: il tronchetto Avellana a forma di ghirlanda e baubles natalizi, con nocciole e praline. [Per saperne di più]
Il ceppo di Abellana Yule Log di Aurélien Cohen 2023, un vero e proprio favorito
Abbiamo testato l'Abellana Yule Log di Aurélien Cohen questo Natale e Capodanno e una cosa è certa: è uno dei nostri preferiti dell'anno. Ve lo raccontiamo. [Per saperne di più]
Il tronchetto della Madeleine al Ritz Paris 2023: la creazione gastronomica di François Perret
Il Ritz Paris 2023 Yule Log ci riporta indietro nel tempo alla storia dell'hotel e della sua emblematica pasticceria. La Bûche Madeleine, ornata da madeleine delicatamente intrecciate, rende omaggio a Marcel Proust e alla pasticceria preferita dello Chef. Pre-ordinatela ora o gustatela nel dicembre 2023 al Comptoir e al Bar Vendôme del Ritz Paris, con qualche dolcezza in più! [Per saperne di più]
Il tronco di Natale Shangri-La Black Diamond di Maxence Barbot 2023
Per il Natale 2023 allo Shangri-La Paris, il talentuoso Maxence Barbot presenta il suo Bûche de Noël Diamant Noir, uno straordinario dolce al tartufo che non lascia indifferenti. Vaniglia, caramello alle noci e un pizzico di tartufo fanno parte di questa creazione gourmet. [Per saperne di più]
I ceppi di Yule congelati 2023 di David Wesmaël a La Glacerie Paris
Presso La Glacerie Paris, David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France glacier, presenta i suoi tronchetti di gelato per le feste, con i sapori della grande pasticceria francese. [Per saperne di più]
Charlotte e amaretti di Natale 2023 di Jeremy Del Val per Dalloyau
Per le feste, Jeremy Del Val ha ideato il più originale dei tronchetti... una charlotte natalizia! E naturalmente, due nuovi macaron festivi sono presenti nel menu! [Per saperne di più]
Il tronchetto d'eccezione, i tronchetti trompe-l'oeil e i macaron di Ladurée per il Natale 2023
Per il Natale 2023 a Parigi, il capo pasticcere di Ladurée Julien Alvarez propone tronchetti di Natale che imitano i famosi macaron dell'azienda in trompe-l'oeil, oltre a un tronchetto eccezionale che si distingue dagli altri. [Per saperne di più]
I cioccolatini e i tronchetti di Natale di Hugo & Victor per il Natale 2023
Per le festività del 2023, Hugo & Victor punta sull'originalità con una gamma di tronchetti, uno più bello e delizioso dell'altro. [Per saperne di più]
Tronchetti e tè per il Natale 2023 da Mariage Frères
Quest'anno il Natale è all'insegna dell'amore, con la collezione Christmas in Love di Mariage Frères. Scoprite i tronchetti di Yule aromatizzati al tè e i nuovi tè pensati per incantare la stagione delle feste. [Per saperne di più]
Il tronchetto di Yule di grano saraceno e nocciole 2023 di La Halle aux Grains, un vero e proprio piatto unico
Per il secondo anno consecutivo, La Halle aux Grains presenta un tronchetto di Yule e una galette des Rois. Quest'anno l'attenzione è rivolta al grano saraceno e alle nocciole e noi ci siamo innamorati di entrambe le creazioni! [Per saperne di più]
