Quest'anno François Perret, il famoso e talentuoso Pastry Chef del Ritz Paris, ha creato un iconico tronchetto di Yule . Chiamato Bûche Madeleine, questa creazione ricorda in modo sottile e aggraziato le madeleine intrecciate, un delicato riferimento a Marcel Proust, figura emblematica del Ritz Paris.
Fin dal primo morso, sarete stupiti dalla ricchezza e dalla delicatezza di questo tronchetto. Nella versione "tutto cioccolato ", con crema al cioccolato, biscotto pralinato al cacao e panna montata al cacao, si scioglie deliziosamente sulla lingua. La versione al frutto della passione, invece, incanta con il suo centro piccante e la sua panna montata, accompagnata da un pan di Spagna e da un raffinato crumble.
Disponibile su ordinazione dal 27 novembre 2023, questo tronchetto costa 95 euro per 6/8 ospiti. Sarà poi disponibile per il ritiro sulsito Comptoir du Ritz . E per chi è alla ricerca di un piacere individuale, perché non recarsi al Comptoir o al Bar Vendôme del Ritz Paris per una degustazione in solitaria?
Con l'avvicinarsi delle festività, il Comptoir du Ritz, questa famosa boutique-sala da tè, ci presenta anche altre prelibatezze. Sarete sedotti dalla loro offerta supplementare, proprio come l'anno scorso, con una farandola di dolci da urlo.
Allora, siete pronti a immergervi in un viaggio gustativo questo Natale?
Date e orari di apertura
Da 27 novembre 2023 a 1 gennaio 2024
Posizione
Ritz Paris Le Comptoir
38 Rue Cambon
75001 Paris 1
Tariffe
Bûche 6/8 personnes: €95
Età consigliata
Per tutti
Sito ufficiale
www.ritzparis.com
