Angelina è una delle case più raffinate e golose di Parigi. Quest'anno, Angelina presenta la sua creazione di punta: il tronchetto ai 3 cioccolati.
Realizzato con cura dal Pastry Chef Christophe Appert, presenta un croccante al cioccolato fondente, un biscotto al cacao e tre ganache alla vaniglia, al latte e al cioccolato fondente. Il guscio è decorato con placche di cioccolato che ricordano il tradizionale tronchetto. Un dolce imperdibile per tutti gli amanti del cioccolato. Il tronchetto in edizione limitata costa 79 euro per 6/8 persone.
Ma Angelina non si ferma qui. Oltre a questa meravigliosa creazione, sono disponibili altri tre tronchetti imperdibili:
Il tronchetto Mont-Blanc: reinterpretazione del famoso Mont-Blanc, è un tronchetto senza glutine che delizierà gli appassionati con i suoi vermicelli di crema di castagne, la leggera crema chantilly e le scaglie di castagne glassate. Una vera e propria esplosione di sapori. Per 6/8 persone, costa 65 euro.
Il tronchetto al frutto della passione e caramello: una creazione che evoca il sole e i tropici con la sua crema al frutto della passione e al mango. Presenta inoltre una mousse alla vaniglia, una dacquoise al cocco, un crunch al cioccolato bianco e lime e un caramello fondente. Il suo design, con baubles natalizi e foglia d'oro, è in grado di valorizzare qualsiasi tavola. Prezzo: 79 euro per 6/8 persone.
Il tronchetto ai mirtilli rossi: fruttato e dolce, questo tronchetto è fatto per chi cerca la perfetta combinazione di frutta e dolcezza. È composto da una leggera mousse alla vaniglia, una crema pasticcera e una gelatina di mirtilli rossi, con un biscotto alla nocciola e un croccante di mirtilli rossi. La glassa rossa con decorazioni natalizie e foglia d'oro lo rende una vera e propria opera d'arte. Il costo è di 69 euro per 6/8 persone.
Per chi ha poco appetito o per chi vuole un assaggio prima di optare per un tronchetto grande, ognuna di queste creazioni è disponibile anche in formato singolo "tronchetto" al prezzo di 10 euro in loco e 7,90 euro da asporto.
Per ordinare e ritirare, visitate Angelina Rivoli (Salon de Thé - Boutique - Restaurant) al 226 rue de Rivoli, 75001 Parigi o Angelina Rue du Bac Boutique al 108 rue du Bac, 75007 Parigi.
Ma prima di tuffarvi nei Bûches, pensate al calendario dell'Avvento! Per i 24 giorni di dicembre, Angelina vizia i suoi fan con una serie di prodotti firmati. In programma: crema di castagne, gianduia croccante, dolci pralinati, crêpes dentelles e, naturalmente, il tè Angelina. Per questo vi aspetta un Natale dolce e delizioso.
Il design di questo calendario non è stato lasciato al caso. Benoît Aupoix, artista di talento, illustra questo calendario con un mondo che oscilla tra la fiaba e la fantasia. Utilizza l'iconico colore rosa di Angelina per illustrare la boutique e la sala da tè di rue de Rivoli. Il calendario ricorda che il sogno gastronomico di Angelina è nato proprio in questa strada 120 anni fa. Il calendario dell'Avvento costa 36 euro e sarà disponibile in tutte le boutique a partire dal 23 ottobre 2023.
Anche quest'anno, Angelina si è affermata come un indirizzo imperdibile per chi è alla ricerca di una delizia. Tutti gli ingredienti necessari per un felice periodo di festa nel 2023!
Registro
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Date e orari di apertura
Da 23 dicembre 2023 a 1 gennaio 2024
Posizione
Angelina Rivoli
226 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Informazioni sull'accessibilità
Tariffe
Buches: €65 - €79
Bûche signature: €79
Età consigliata
Per tutti
Sito ufficiale
www.angelina-paris.fr
