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アルメニア人シェフ、ヴァルティヴァル・ジャルケジアンの世界料理「カンペリ

アルメニア出身、レバノン生まれ、サウジアラビアで修業を積んだシェフ、ヴァルティヴァル・ジャルケジアンは、カンペリの美食料理の中で、これらすべてを融合させている。

Campelli - Tartelette menthe estragon, pimentCampelli - Tartelette menthe estragon, pimentCampelli - Tartelette menthe estragon, pimentCampelli - Tartelette menthe estragon, piment
Campelli - Gâteau de betterave au charbon végétalCampelli - Gâteau de betterave au charbon végétalCampelli - Gâteau de betterave au charbon végétalCampelli - Gâteau de betterave au charbon végétal
Campelli - Syphon d'olives et câpresCampelli - Syphon d'olives et câpresCampelli - Syphon d'olives et câpresCampelli - Syphon d'olives et câpres
Campelli - Pain briochéCampelli - Pain briochéCampelli - Pain briochéCampelli - Pain brioché
Campelli - Chou-fleur rôti, tahini, sésameCampelli - Chou-fleur rôti, tahini, sésameCampelli - Chou-fleur rôti, tahini, sésameCampelli - Chou-fleur rôti, tahini, sésame
Campelli - Manti, raviole d'ArménieCampelli - Manti, raviole d'ArménieCampelli - Manti, raviole d'ArménieCampelli - Manti, raviole d'Arménie
Campelli - Salade de chou rougeCampelli - Salade de chou rougeCampelli - Salade de chou rougeCampelli - Salade de chou rouge
Campelli - Saint-Jacques à l'oseilleCampelli - Saint-Jacques à l'oseilleCampelli - Saint-Jacques à l'oseilleCampelli - Saint-Jacques à l'oseille
Campelli - Saint-Jacques à l'oseilleCampelli - Saint-Jacques à l'oseilleCampelli - Saint-Jacques à l'oseilleCampelli - Saint-Jacques à l'oseille
Campelli - Volaille, carotte glacée, raisinsCampelli - Volaille, carotte glacée, raisinsCampelli - Volaille, carotte glacée, raisinsCampelli - Volaille, carotte glacée, raisins
Campelli - Mhalabieh kaki pistacheCampelli - Mhalabieh kaki pistacheCampelli - Mhalabieh kaki pistacheCampelli - Mhalabieh kaki pistache
Campelli - Dessert hawaij, biscuit, glacesCampelli - Dessert hawaij, biscuit, glacesCampelli - Dessert hawaij, biscuit, glacesCampelli - Dessert hawaij, biscuit, glaces
Campelli - DécorationCampelli - DécorationCampelli - DécorationCampelli - Décoration
Campelli - DécorationCampelli - DécorationCampelli - DécorationCampelli - Décoration
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Campelli - Chou-fleur rôti, tahini, sésameCampelli - Chou-fleur rôti, tahini, sésameCampelli - Chou-fleur rôti, tahini, sésameCampelli - Chou-fleur rôti, tahini, sésame

カンペリ、アルメニア人シェフ、ヴァルティヴァル・ジャルケジアンによる記念ガストロノミー

アルメニア出身、レバノン生まれ、サウジアラビアで修業を積んだシェフ、ヴァルティヴァル・ジャルケジアンは、カンペリの美食料理の中で、これらすべてを融合させている。