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シェフ、バティスト・ボーデリーが経営するドイツ・プラタン・レストラン「コルヴェール

サンジェルマン・デ・プレでは、ビストロ「コルヴェール」のシェフが交代し、バティスト・ボーデリーが厨房に加わった。

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Colvert - Asperges vertes, sabayon vin jauneColvert - Asperges vertes, sabayon vin jauneColvert - Asperges vertes, sabayon vin jauneColvert - Asperges vertes, sabayon vin jaune
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Colvert - Lotte au binchotan, morillesColvert - Lotte au binchotan, morillesColvert - Lotte au binchotan, morillesColvert - Lotte au binchotan, morilles
Colvert - Aile de raie meunièreColvert - Aile de raie meunièreColvert - Aile de raie meunièreColvert - Aile de raie meunière
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Colvert - ProfiterolesColvert - ProfiterolesColvert - ProfiterolesColvert - Profiteroles
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シェフ、バティスト・ボーデリーが経営するドイツ・プラタン・レストラン「コルヴェール

サンジェルマン・デ・プレでは、ビストロ「コルヴェール」のシェフが交代し、バティスト・ボーデリーが厨房に加わった。