エフェメラは、セーヌ・エ・マルヌ県のヴァル・ド・ヨーロッパに、魅惑の森をイメージしたレストランをオープンした。ワンダーウッズは、テーマに沿った料理、不思議な生き物、色とりどりのホタルを組み合わせ、幻想的な雰囲気の中で味覚体験を提供する。