サン=マルタン運河のすぐそば、Velours Caféは創作バンズを使ったサンドイッチと酸味の効いた鮮やかな色使いで街を目覚めさせます。自家製のレシピは毎週変わり、ノマドなランチにも超フレッシュ。季節のリズムを感じる、手頃で隠れ家のような一軒です!