オリヴィエ・ストリッフは、2015年のトップシェフの“ロックな”顔として知られるシェフで、レ・ブフ・スュル・トワのゲストとして、2016年2月5日から5月5日まで登場します。この39歳のシェフはボーヌに新しいレストランを開く予定で、彼の料理を非常に美味しい“Carte Blanche”メニューでご紹介します。
