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Les croques-monsieur de Cheez

Pour plaire au plus grand nombre, Cheez mise sur de bons produits, et particulièrement sur le fromage qui arrive par meule depuis Tentation fromage... Emmental, gouda truffé, mozzarella du bufala DOP, les ingrédients sont plutôt classiques mais bien travaillés, dans des recettes traditionnelles bien maitrisées.

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Events

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美味しいチーズを使ったクロックムッシュ「シェ・シェ」。

忘れかけている料理...。クロックムッシュは、シンプルで効果的、そしてパリらしい料理です。あるレストランでは、このクロックムッシュを大々的に宣伝し、特定のチーズを使った5種類のクロックムッシュを提供し、様々な味を楽しんでもらうことにしました。Cheezでは、チーズとベシャメルを美味しいパンに乗せています。