ブルゴーニュ・パリ

レアンドレ・ヴィヴィエのブルゴーニュ・パリで春のチョコレート・ティータイム

ザ・ブルゴーニュ・パリでは、2025年4月17日から3週間、ペストリーシェフのレアンドレ・ヴィヴィエが考案したチョコレート・ティーで、春、そして特にイースターを祝う。ヴァンドーム広場から目と鼻の先にある、居心地の良いバー「ル・シャルル」、または光り輝くガラス屋根のあるレストランで、このイースターマンデーを満喫しよう。

エピファニー 2025 ル・ブルゴーニュ・パリのためのレアンドレ・ヴィヴィエによるブーケ型ガレット・デ・ロワ

今年のブルゴーニュでは、田舎風のガレット・デ・ロワが待っている！冬の花々からインスピレーションを得たこのパティシエ、レアンドレ・ヴィヴィエのオリジナル作品は、ピーカンとメープルシロップのフランジパーヌを使った、グルメなスイーツに仕上がっている。

イースターエッグ ブルゴーニュ・パリ2024の開花 by レアンドレ・ヴィヴィエ

2024年のイースターに向けて、ブルゴーニュ・パリのパティシエ、レアンドレ・ヴィヴィエが見事なフロレゾンの卵を考案した。イースターのごちそうを盛り上げるのにちょうどいい。