コンビニガイド

エピス・シラ、パリに香辛料と地中海料理に特化した初の食料品店を開く

Épices Shiraは数年にわたりオンラインで自社のスパイスブレンドを紹介してきたが、パリで初の実店舗を開く。2026年9月から、同ブランドは10区のサン＝マルタン市場に進出し、食料品店とテイクアウト用の地中海料理、そして世界各地から厳選された高級食材のセレクションを提供する。

175度、新世代のロティサリー――野菜が肉と同じくらい輝く店

シャロンヌ通りに新たに登場した175°Cは、街角のロティサリーを生まれ変わらせる。肉屋の家系に生まれた若きシェフが率いる店だ。家族の物語とともに、完璧に焼き上げた肉と引き立てられた野菜の双方を祝福する一軒として語られる。