コロンビア・レストランガイド

日本料理とコロンビアの味が楽しめる居酒屋「修造」。

コロンビア経由で日本へ飛び、11区にある新しい居酒屋「酒蔵」で、人間的にも料理的にも、私たちにとってまさにクーデターだった。

パリの本格的なコロンビア料理店「ミ・ティエラ

Mi Tierraは、パリ8区にある本場コロンビアのレストランで、新しい内装でお客様をお待ちしています。本場さながらの美味しい料理が楽しめます。

ペルーバルレストラン「セルバ」 nikkei編集部

セルバは、パリにある南米の味を楽しめるレストランの名前です。5区、クリュニー美術館の向かいで、燠やスパイスの香りがするラテン系のオリジナル料理が楽しめる。

バズルト、フアン・アルベラエスのコロンビア料理レストラン

コロンビアへようこそ2021年6月、シェフのファン・アルベラエスがコロンビア料理を紹介するレストランをサンジェルマン・デ・プレにオープンする！