ウェスティン・パリ・ホテル

ウェスティン・パリ・ヴァンドーム：チュイルリーから目と鼻の先の伝説的ホテルが閉館へ

ウェスティン・パリ・ヴァンドームが2025年4月末に閉館し、パリのホテル史における象徴的な章が幕を閉じる。ヴァンドーム広場、コンコルド、チュイルリー公園の間という理想的なロケーションにあるこのホテルは、2028年のリニューアルオープンに向けて、5つ星ホテル水準への大幅なアップグレードに着手しようとしている。

ウェスティン・パリ・ヴァンドームの2025年ガレット・デ・ロワ：ヴァランタン・セヴィラによる美食の数々

ウェスティン・パリ・ヴァンドームが、当ホテルの新ペストリーシェフ、ヴァレンティン・セヴィラによるグルメな作品「ガレット・デ・ロワ2025」を発表した。2025年1月5日から20日まで提供されるこの作品は、伝統と革新が融合したもので、逆さシュー生地と、ジャンドゥーヤ、ピエモンテ産ヘーゼルナッツ、バレンシア産アーモンド、マダガスカル産バニラを使ったフィリングが特徴です。

ウェスティン・パリ・ヴァンドーム2024のクリスマス・ログ by ヴァレンティン・セヴィラ

祝祭の季節が近づくにつれ、ウェスティン・パリ・ヴァンドームはヴァレンティン・セヴィラによる2024年のユールログ「Invitation au Voyage」を発表します。第二帝政時代のスタイルとナポリタンの歴史にインスパイアされたこのデザートは、洗練された体験をお約束します。