バレンタインデーには、いつもと趣向を変えてブッダバーへ。このパリのタウンハウスでは、アジアを夢見るようなユニークな雰囲気の中でロマンチックなディナーを楽しむことができる。情熱を刺激する親密な雰囲気の中で、シェフのデジ＝ダニエル・ダマームが考案したバレンタイン特別メニューで愛を祝うことができる。
キャンドルライトに照らされたディナーは、きっと忘れられない思い出になるでしょう。この特別な日のために、ブッダバーはいつも通り、ゲストの舌をうならせる独創的な方法を考え出した。プルコギの薬味を添えた海老の点心、 出汁、ホタテ、味噌、照り焼きを添えた海老ロール、ローストサルシファイとクリーミーな柚子コーンを添えたタラバガニなど、海の味がお好きな方はとろけるような喜びを感じることだろう。個性的な料理がお好きな方は、鴨とフォアグラの餃子、鴨の漆煮とトリュフ添え、牛肉のピカーニャ、ポン酢ジュレとトリュフ添え、タイの茄子のコンフィ、胡麻漆、酒葡萄のコンディメントとキャビアレモン添えに魅了されることだろう。
このテイスティング体験の締めくくりには、フレッシュさが嬉しいタイ酒バジルのソルベに文字通り夢中になり、アダムとイブのデザートに心を奪われる。二人の愛の乾杯には、シャンパンと、 ヘッド・バーマンの ウェンセスラス・ガルニエが 考案した2種類の新作 カクテルをどうぞ。これらは、アダム とイブのデザートに完璧に合うようにデザインされている。モンキー47ジン、マルティーニ・ビター、フレンチ・リキュール、自家製チリ・シロップを使った "Envie"と、 タルト・タタンにインスパイアされ、 リキュール43、レディーズ・エリクサー、アップル・ジュース、メレンゲを使った "Gourmandise"からお選びいただけます。
忘れられない夜になることは間違いない！
アルコールの乱用は健康を害するので、お酒はほどほどに。
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