オテル・ドゥ・クリヨンの中心に位置するレクランは、このホテルで一番の隠れ家です。繊細で洗練されたコンテンポラリーな内装の中、恋人たちはエグゼクティブシェフ、ボリス・カンパネラとともに食の旅へと誘われます。
2020年のバレンタインデーに、彼は死ぬほど美味しいメニューを作る。オテル・ドゥ・クリヨンでの朝食付き2名様1泊が抽選で当たります。幸運を！
2020年バレンタインデー
290€/人
ポテト・ヴィテロッテ、ホワイト・イート・サリコルネ、ベルガモット
クモガニとオシエールキャビアのヨードゼリー寄せ、色とりどりのカリフラワー
もみの木バーベキューで焼いた北極イワナ、ピリッとした梅の出汁を添えて
ホタテ貝のスナック、ジャガイモとトリュフのムースリーヌ
骨付き仔羊のロースト、パースニップのニョッキ、レモンとセージのピクルス添え
ピエモンテ産ヘーゼルナッツをブラッドオレンジでリフレッシュ
ダークチョコレートフラワー、ジンジャーアイスクリーム
お二人さん、楽しい夜を！
2020年のバレンタインデーのためのより多くのアイデアについては：
開催日および開催時間
～に 2020年2月14日
所在地
オテル・ド・クリヨン、ローズウッドホテル
10 Place de la Concorde
75008 Paris 8
料金表
€290
公式サイト
www.rosewoodhotels.com
