ラ・ベランダ・デュ・トリアノン・パレスのクリスマス・ブランチ2019

2019年12月25日、トリアノン宮殿とそのグルメ・ブラッスリー「ラ・ベランダ」で、ボリュームたっぷりの美味しいクリスマス・ブランチをお楽しみください。

とてもシックなトリアノン・パレスのブラッスリー、ラ・ベランダでは、2019年のクリスマス・ブランチに、 グルメと同じくらい巨大な、とてもかわいらしいセッティングで皆様をお迎えします。

クリスマスの日に自分へのご褒美の場所を探している友人グループや家族連れを喜ばせること間違いなしだ！

クリスマスブランチ2019
150€/人グラスシャンパン付き

山のワークショップ
アルプスのチーズ、職人のシャルキュトリー、チャツネとピクルスの盛り合わせ
家禽、鴨、フォアグラ、黒トリュフのパテ・アン・クルート
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"イングリッシュ・ブレックファスト "ワークショップ
半熟卵、scrambled with truffles, mouillettes, grilled sausages and smoked bacon
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"Italian" workshop
homemade pasta, gnocchi, antipasti, focaccia
Plain & smoked mozzarella di bufala
Rabbit porchetta、Pizza
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'Japanese' workshop
まきとうし、まぐろの刺身、ちらし
Raw & snacked fish, yakitori
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Shellfish workshop
'Gillardeau' oysters, shellfish,
Shellfish、スモークフィッシュ
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Atelier du monde
サラダバー、野菜のピクルス盛り合わせ、季節のスープ
レバノン名物、点心
グラタン、ミニバーガー、マックチーズ
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エグゼクティブ・シェフ、フレデリック・ラルケマンによる提案：
七面鳥の丸焼き、ハーブバター添え
ブラックアンガス・テンダーロインのロースト＆ヨーシャー・プディング
スズキの丸焼き、シュー生地で調理
ロブスターのキャセロール＆ポム・ポンパドゥ
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ペストリーシェフ、エディ・ベンガネムによるデザート

Les Pain d'épices
アプリコットのノネット
砂糖漬けオレンジのノネット
黒イチジクのノネット
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Les Gâteaux roulés de Noël
イチゴとバルサミコジャム
ミルクとドライフルーツのジャム
タヒチ産バニラde Tahiti
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Les pièces montées
Chocolat au lait
Chocolat noir
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Les sablés de Noël
Sablé cannelle
Sablé anis
Sablé chocolat
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Les gourmandises
Caramel passion
Marron confit
Caramel au beurre salé