毎年年末になると、ユールログはますます美しくなり、そのひとつひとつが次から次へと美味しくなる。有名な ユールログの ことで、お祝いの季節になると私たちの食卓に登場します！
本場の味で無難に仕上げることを好む人もいれば、想像を膨らませて素晴らしい作品を思いつく人もいます。ユーゴ＆ヴィクトールのヘッド・ペストリーシェフ、ユーグ・プジェは、この冬、「ビュッシュK」を創作した。
カヴィアリとのパートナーシップによるこの独創的な作品は、キャビアケースに収められている。
パティシエが選んだダコワーズ・ビスキュイ（小麦粉不使用）の中には、黄色いレモン・ゼスト、クリーミーな小夏レモン（日本原産の柑橘類）、軽い小夏クリーム、パイナップル・ブルノワーズと小夏ゼリーのミックスが繊細にトッピングされている。
最後の仕上げとして、この丸太にはレモン・ジャパニーズ・パールとライム・ゼストが隠されている。最高の味を楽しむなら、スプーンを選ぼう！
2019年12月1日より、7区のHugo & Victorブティック、Manufacture Kaviari、Kaviari Delikatessen、Autour du Saumonブティックで59ユーロでBûche Kを見つけることができる。
その他、2019年クリスマスのログガイドも ご覧ください：
パリのクリスマスの楽しみ方については、ガイドをご覧ください：
開催日および開催時間
から 2019年12月1日 へ 2019年12月26日
所在地
ユーゴ＆ビクター
40 Boulevard Raspail
75007 Paris 7
料金表
€59
公式サイト
hugovictor.com
予約状況
hugovictor.com
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ユーゴ＆ヴィクトールの店舗：40 boulevard Raspail, 75007 Paris その他：Manufacture Kaviari：13 rue de l'Arsenal, 75004 Paris Kaviari Delikatessen：56 rue des Martyrs, 75009 Paris Autour du Saumon の店舗：60 Rue François Miron, 75004 Paris 57 Rue Cler 75007 Paris 116 Rue de la Convention, 75015 Paris 2 rue Donizetti, 75016 Paris 3 avenue de Villiers, 75017 Paris
