クリスマス・ログ 2014 by ZE GATO

数ヶ月前にZE GATOについてお伝えした。家族経営のこのパティスリーがヌイイ＝シュル＝セーヌにオープンしたときの信条は、4つの四角いお菓子を作ることだった。四角いチーズケーキ、四角いオペラ、四角いメレンゲ、そして三角形のミルフィーユである。

ゼ・ガトーでは、クリスマス・シーズンに向けて、30cmの丸太を使ったファミリー・バージョンのデザートを提供している。

• ゼ・ビュッシュ・オペラ・ココ
• ゼ・ビュッシュ チェリー・アマレーナ・チーズケーキ
• ゼ・メレンゲ・モンブラン

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ボーグルネル・ブティックを含むパリの3店舗で購入できるこれらのお菓子は、その軽さと繊細さであなたを楽しませてくれるだろう。

実用的な情報:
ウェブサイト:ZE GATO
ショップ: Centre Beaugrenelle, 12 rue Linois, 75015 Paris
14 tue Ernest Deloison, 92200 Neuilly-sur-Seine
28 av. du Bas Meudon, 92160 Issy-les-Moulineaux
価格: 45ユーロ、店頭にて予約。