カンヌ国際映画祭でミス・アン・シーン賞を受賞したこの長編映画は、フランス代表としてアカデミー賞外国語映画賞に選ばれた。ジュリエット・ビノシュとブノワ・マジメル主演のこの映画は、愛と美食を讃えている。映画は11月8日に公開される。
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ジュリエット・ビノシュ扮するユジェニーは、ブノワ・マジメル扮する有名な美食家ドダンのもとで20年間働いてきた優秀な料理人。やがて2人の間には、美食への共通の愛と密接に結びついた愛が芽生える。ふたりは、世界の美食家たちを唸らせる美味で風味豊かな料理を作り上げる。しかし、自由を求めるウジェニーはドダンとの結婚を望まなかった。そこでドダンは、彼女のために料理を作るというユニークな贈り物をすることにした。
外国文化圏の監督による フランス映画(チャン・アイン・フンはベトナム系フランコ人)を発見するのはいつも興味深い。ドダン・ブッファンの受難 』もそうだ。オープニングから、この映画はその詩的で寛大な演出で魅了する。15分ほどの間、完璧な振り付けで、ウジェニーとドダンはホメロス的な寛大さの饗宴を用意する。このシークエンスには情熱がにじみ、確かに...お腹が空いてくる!
ベトナムのトラン・アン・フン監督の新作の中心は食べ物である。食べ物が主人公とさえ言える。ウジェニーとドダンは、食事が日常を彩る城で暮らし、2人の間には素敵な恋が芽生える。
料理シーンは恍惚とさせる演出で、まるで金細工師の仕事のように撮影されている。料理好きにはたまらない!食材のひとつひとつが貴重な工芸品のように撮影され、ビノシュもマジメルも料理を通して大きな愛を伝えている。
演出はシンプルだが、非常に喚起的でディテールに満ちている。無関心ではいられない感覚映画だ。食感、薄い刃のナイフで食材を切る音。サウンドデザインには細心の注意が払われている。ドダンの料理同様、演出も細心の注意を払っているのが面白い。ミス・アン・シーン賞の受賞は当然である!
とはいえ、チャン・アン・フン監督は俳優の演出に苦労しているように感じられる。私たちはもっと見たいと思うだろう!
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