알란 게암

레바논 디저트 맛집, 알란 감의 카스티 파티세리와 찻집

파리에서 맛있는 전통 레바논 제과점을 찾고 계신가요? 우리가 사랑하는 미슐랭 스타 셰프 알란 감이 특별한 동양의 풍미를 즐길 수 있는 테이크아웃 및 티룸인 카스티 파티세리 리바네이즈(Qasti Pâtisserie libanaises)를 오픈합니다.

미슐랭 스타 셰프 앨런 게암이 선보이는 고급 레바논 요리, 카스티(Qasti)

어린 시절을 트리폴리의 거리와 시장에서 보낸 미슐랭 스타 셰프 알란 감이 생마르탱 거리에 있는 비스트로 카스티의 이야기를 들려줍니다. 흥미로운 식사 장소.

파우른과 그의 남자들, 앨런 게암의 레바논 피자

알란 게암은 이전 주소지에서 아주 가까운 곳에 레스토랑 포른(Faurn)을 오픈했으며, 이곳에서 레바논 피자의 사촌인 만우쉐를 소개하는 것을 영광으로 생각하고 있습니다!

레바논 식당 알란 가암의 카스티 샤와르마 & 그릴(Qasti Shawarma & Grill)

알란 게암은 마레 지구에서 승승장구하고 있습니다. 카스티, 사즈, 베이커리, 오베르주 니콜라스 플라멜에 이어 이제 카스티 샤와르마 & 그릴이라는 새로운 레바논 길거리 음식 레스토랑을 오픈합니다.

죽도록 먹고 싶은 레바논 케이크 카운터, 사즈 바이 알란 감(Sâj by Alan Geaam)

카스티의 미슐랭 스타 셰프인 알란 감(Alan Geaam)이 레바논 길거리 음식의 대표주자인 레반트 갈레트를 제공하는 테이크아웃 카운터인 사즈(Sâj)라는 새로운 콘셉트의 레스토랑을 오픈했습니다. 후무스, 케프타 또는 라브네로 채워진 이 패티는 정말 맛있습니다.