이번 주 수요일, 탑 셰프 참가자들이 고급 요리의 대명사인 호텔 드 크리용을 방문해 궁전한복판으로 뛰어들어요. 이번 주 참가자들은 호텔의 왕실 손님과 심사위원단, 셰프 보리스 캄파넬라, 그의 파티시에 마티유 칼린, 매니저 뱅상 빌라드, 그리고 미스터리한 깜짝 게스트가 포함된 심사위원단을 만족시키기 위해 다양한 도전과 놀라움에 직면하게 됩니다.
예선 라운드에서는 후보자들이 실제 요리 마라톤을 통해 자신의 페이스를 테스트합니다. 아침 식사로 오리지널 과일 샐러드를 만들고, 식당에서 고기나 생선을 서빙하고 자르는 고전적인 호텔 기술을 익히고, 룸 서비스를 위한 독창적이고 놀라운 클럽 샌드위치를 만들어야 합니다. 이 라운드에서 가장 낮은 점수를 받은 여단은 모든 멤버를 탈락 라운드에 보내게 됩니다.
예선 라운드에서 후보자들은 파리의 특급 호텔에서 흔히 볼 수 있는 리셉션을 주제로 30분 안에 깜짝 놀랄 만한 칵테일을 만들어야 합니다. 심사위원을 가장 적게 설득한 후보는 대회에서 탈락하게 됩니다.
저녁 후반부에는 헬렌 다로즈가 이전에 탈락한 후보와 경쟁에서 승리하기 위해 도전하는"탑 셰프: 라 브리게이드 카셰"를 놓치지 마세요. 에피소드가 진행되는 동안, 탈락한 후보자는 유명한 붉은 여단 표지를 획득하고 헬렌 다로즈와 함께 8강에 진출하기 위해 전주에 탈락한 후보자와 대결하게 됩니다.
2023년 4월 19일, 탑 셰프 후보들과 함께 이 특별한 경험을 즐기고 독특한 궁전인 호텔 드 크리용의 무대 뒤편으로 들어가 보세요. 고급 요리의 세계와 이 특별한 레스토랑의 벽 뒤에서 지배하는 엄격한 기준을 발견하세요. 이번 탑 셰프 에피소드에서 참가자들의 재능과 창의력에 놀라움과 감탄을 자아낼 준비를 하세요.
파리의 탑 셰프를 만나보세요:
호텔 드 크리용에 위치한 폴 페레의 레스토랑 그릴, 노노스
셰프 폴 페레는 호텔 드 크리용에 있던 브라세리 도몽을 완전히 새롭게 디자인했으며, 올해 초 레스토랑 그릴인 노노스와 식료품 카운터인 코메스티블을 선보였습니다. 평결은 분명합니다. 정말 맛있다는 것입니다. [더 보기]
단 것을 좋아하는 분들을 불러모으세요! 파리의 호텔 드 크리용의 수석 페이스트리 셰프인 마티유 칼린은 2023년 4월 4일부터 전설적인 궁전 한가운데에 자신의 파티세리를 선보이고 있습니다. 이곳은 셰프의 작품을 즉석에서 즐기거나 테이크아웃할 수 있는 합리적인 가격의 미식 공간입니다. 버터플라이 파티세리에 오신 것을 환영합니다. [더 보기]
탑 셰프 후보들의 요리를 맛보고 생방송으로 진행되는 쇼를 시청하고 싶으신가요? 탑 셰프 비스트로가 올해도 2024 시즌 내내 매주 수요일마다 제공하는 이벤트입니다. 이 프로그램에는 독점 미식 메뉴와 활기찬 저녁이 포함되어 있습니다. [더 보기]
파리 갤러리 라파예트의 누벨 타블르 뒤 고메 중심부에 위치한 탑 셰프 2020 우승자 데이비드 갈리엔이 디자인한 맛있는 프랑스 로티세리 레이블 브로쉐를 둘러보세요. [더 보기]
매년 탑 셰프 시즌을 열렬히 시청하며 군침을 흘리시나요? 파리에 있는 탑 셰프 후보들의 레스토랑을 둘러보는 건 어떨까요? 최고의 레스토랑을 소개해드릴게요! [더 보기]
날짜 및 영업 시간
~에 2023년4월19일
위치
호텔 드 크리용, 로즈우드 호텔
10 Place de la Concorde
75008 Paris 8
추천 연령
모두를위한
공식 사이트
www.6play.fr
호텔 드 크리용에 위치한 폴 페레의 레스토랑 그릴, 노노스
나비: 15유로 스낵 메뉴가 있는 호텔 드 크리용의 마티유 칼린 제과점, 버터플라이
탑 셰프 2024: 탑 셰프 이브닝이 후보자들과 함께 비스트로 탑 셰프로 돌아옵니다.
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