사크레 플레트 지역에서는 포도밭이 잎을 내밀고 있는 모습을 기대하기 어렵습니다. 그런데도 불구하고, 보올란에서는, 에손(91) 지역 속에 자리한 보올란 포도밭이 마치 다른 세계에 온 듯한 자연의 숨은 매력을 선사합니다.
이곳은 보홀랑 수도원의 땅 위에 자리 잡고 있는데, 포도밭이 중세 전통과 다시 만나고 있습니다. 예전부터 수도사들이 이 언덕들을 재배지로 활용했었죠. 오늘날, 'Racines du Temple'의 포도밭은 지역 사회와 함께하는 프로젝트를 통해 이 유산을 되살리고 있습니다. 이 와인 부흥은 오랫동안 방치돼 왔던 문화유산에 새로운 생명력을 불어넣으며, 풍미와 전통을 다시 일깨우고 있습니다.
La visite guidée retrace les grandes étapes de cette renaissance : l’adoption de la vigne sur ces terres fertiles, le soin apporté au cep de vigne, et l’ancrage dans la tradition locale. En parcourant les rangs, en écoutant les histoires et en observant chaque détail, on découvre un véritable refuge de tranquillité au cœur du Plateau de Saclay.
마지막으로, 도멘 와인 시음은 포도밭에서 수확한 열매의 풍미와 개성을 온전히 느낄 수 있는 특별한 경험입니다. 이 경험을 더욱 풍성하게 즐기고 싶다면, 방문객들은 직접 포도밭에서 생산된 와인을 구입할 수도 있습니다.
날짜 및 영업 시간
부터 2026년3월28일 까지 2026년6월20일
위치
바우할란 포도밭
25 Chemin de Limon
91430 Vauhallan
요금
€15
