구리 증류기가 파리 한복판에 자리한 모습은 의외로 낯설지 않다. 파리는 빵과 초콜릿, 맥주뿐 아니라 다채로운 수제 증류소를 품고 있으며 이곳에서 진, 위스키, 보드카, 리큐르, 압생트 등 다양한 주류가 탄생합니다. 일부 증류소는 일반에 문을 열어 공개해주는 해설형 방문을 통해 제조 과정은 물론 원재료, 그리고 병 뒤에 숨은 식물성 향료의 손길까지 엿볼 수 있게 합니다. 이 같은 체험은 발견을 훨씬 더 적극적으로 참여하도록 이끕니다!
여러 파리의 증류소가 실제로 체험형 워크숍을 제공하여, 직접 재료를 고르고 조합해 자신만의 주류를 증류해볼 수 있습니다. 식물과 향료의 선택, 균형의 찾기, 작은 증류기를 다루는 손놀림은 경험에 따라 달라지며, 누구나 자신의 레시피를 만들어 가게 됩니다. 떠나기 전에는 이곳의 창작품들을 맛볼 수 있는 것도 매력 포인트죠. 친구와의 다정한 모임이나 커플 데이트에 어울리는 색다른 활동으로, 선물로도 제격이며, 물론 성인만 이용 가능하다는 점은 잊지 마세요!
양조장의 매장 코너도 현장에서 직접 만들어진 작품들을 업계의 전문가들이 구입해 가져갈 수 있게 해줍니다. 여기는 파리에서 꼭 방문해 봐야 할 증류소들을 엄선한 목록으로, 스피리츠를 made in 빛의 도시에서 만끽해 보세요!
기사 하단에 있는 지도를 클릭하면 이들 모든 주소의 위치를 확인할 수 있습니다.
알코올 남용은 건강에 해로우므로 적당히 즐겨야 합니다.
