일드프랑스를 떠나지 않고 파리에서 가까운 곳에서 자연 친화적인 휴양지를 찾고 싶으신가요? 발도아즈 중심부에 위치한 도멘 드 마플리에가 편안한 주말 휴가를 보내실 여러분을 기다립니다. 파리에서 불과 45분 거리에 있는 이 저택은 도착하는 순간부터 그림 같은 작은 길과 진정한 마을 분위기로 평화로운 시골의 모습을 드러냅니다. 드뫼르 드 캄파뉴가 세심하게 복원해 놓은 샤토 드 마플리에의 오래된 돌들은 느리게 걸으며 자연의 따뜻한 환영을 음미하도록 여러분을 초대합니다.
도멘 드 마플리에의 문을 들어서면 목가적인 그림이 펼쳐지는데, 드메르 드 캄파뉴가 지향하는 '가족적인 영지' 정신과 함께 평온함과 평온함이 공존하는 곳입니다. 단풍 아래에서 피크닉을 즐기기에 이상적인 숲이 우거진 부지, 공터 한가운데 자리 잡은 은밀한 수영장, 승마 애호가들을 만족시킬 말 친화적인 초원 등 이 리조트의 매력은 끝이 없습니다. 취향에 따라 샤토의 디럭스 룸과 스위트룸, 독립적인 휴가를 위한 시골 분위기의 플랫, 기본으로 돌아가고 싶은 클래식 룸 등 세 가지 유형의 숙박 시설 중에서 선택할 수 있습니다.
계절과 방문객의 욕구에 따라 변화하는 다양한 프로그램을 통해 다양한 액티비티를 즐길 수 있습니다. 주요 명소 중 하나는 샤토의 자체 마구간 덕분에 정기적으로 열리는 승마 워크숍입니다. 숲 속 승마, 세미나를 위한 승마 코칭 소개(곧 레저 방문객을 위한 프로그램도 추가될 예정) 등 자연과 동물을 즐길 수 있는 다양한 방법이 있습니다.
둘만의 여행이든 가족 또는 친구와 함께하는 여행이든, 이 부지에 있는 아브리칙스는 완비된 주방, 장작 난로가 있는 넓은 거실, 편안한 시간을 보낼 수 있는 욕실 등 시골집의 편안함을 선사합니다. 사촌 모임에 이상적입니다!
호텔은 아늑하고 모던하며 심플한 객실을 제공하며, 각 객실에 워크인 욕조가 있는 8개의 디럭스 룸과 전용 테라스(20m2)를 이용할 수 있는 듀플렉스 스위트룸으로 친밀하고 세련된 순간을 즐길 수 있도록 초대합니다.
미식이 없는 휴양지가 어디 있겠어요? 도멘 드 마플리에에는 미식 경험을 위한 브라세리 뒤 샤토와 프레데릭 바르동 셰프가 현지 역사에서 영감을 받아 프랑스 요리를 승화시킨 어거스틴 라 테이블 뒤 샤토 등 매력적인 두 곳의 레스토랑이 있습니다. 다양한 진 메뉴가 있는 에스테이트 바는 숙박의 마무리를 더욱 풍성하게 해줍니다.
도메인 드 마플리에를 발견하다:
시골의 한적한 휴가를 즐기며 이틀 동안 머물며 발견한 곳입니다. 이전에 호텔의 클래식 룸과 쿠드레이 공원( Parc de Coudray)의 시골 저택 ( Demeure de Campagne) 에 머문 적이 있는 저희에게 이번에는 성(Château) 내 딜럭스 룸을 경험해 보라고 제안해 주셨습니다. 인테리어 디자이너 스텔라 카덴테가 디자인한 매우 넓고 특히 아름다운(사치스럽다고 해도 과언이 아닐) 객실입니다. 욕조가 방의 매력을 한껏 살려주며 공간에 특별한 품격을 더해줍니다. 침대는 물론 매우 편안합니다. 그리고 약간 숨겨진 곳에 이탈리아식 샤워실이 마련되어 있습니다.
성 입구에는 바가 있습니다. 다양한 커피와 차를 즐길 수 있으며, 바텐더들은 커피나 차로 요청하는 거의 모든 것을 준비해 줄 수 있습니다(물론 모든 것이 가능한 것은 아니지만, 알롱제나 카페 크렘 정도는 문제없습니다). 바 홀에서는 중앙에 위치한 멋진 당구대와 함께 편안하게 휴식을 취할 수 있습니다. 아우구스티느(Augustine), 샤토 레스토랑(Table du Château)을 바라보는 아늑한 분위기의 공간입니다.
첫날 저녁에 방문한 레스토랑도 소개합니다. 프레스크 홀 (2020년 호텔 개장 전 발생한 화재에서 유일하게 보존된 공간 중 하나)에 자리한 이 레스토랑은 도서관 한가운데에 위치해 있으며, 베르사유 궁전을 연상시키는 천장 그림이 어우러진 정통적인 분위기를 자랑합니다. 셰프 프레데릭 바르동이 선보이는 정교하고 풍미 가득한 요리를 제공하는 "진정한 부르주아 저택의 정수"입니다. 메뉴는 입맛을 돋우는 전채, 생굴, 포도주 소스에 조린 수란, 웰링턴식 소고기 필레, 그리고 헤이즐넛 프랄린 수플레로 구성되었습니다.
전채로 나온 가리비는 로마네스코 양배추와 시트러스 과일과 함께 제공되어 식사를 시작하기에 안성맞춤인 상큼함을 선사합니다. 메레트 소스를 곁들인 수란은 다음 요리를 시작하기에 필요한 활력을 선사합니다. 웰링턴 소고기는 입에서 살살 녹는 부드러움과 가벼운 크러스트가 일품입니다. 디저트인 수플레는 입안에서 가볍게 퍼지는 풍미가 일품입니다. 특히 이 식사와 함께 제공된 와인들, 그중에서도 우리가 매우 즐겼던 훌륭한 생테스테프 와인을 특별히 언급하고 싶습니다.
우리가 함께 맛본 브라스리도 마찬가지로 맛있었습니다: 더 단순한 비스트로 스타일의 요리로, 프랑스 요리가 자랑하는 최고의 맛을 모두 선보입니다. 전채로 나온 호박, 그라나 파다노 치즈, 볶은 헤이즐넛을 넣은 벨루테 수프는 우리를 따라다닌 겨울 날씨에 딱 맞는 요리였습니다. 매우 맛있고 비교적 가벼운 편이었습니다(분량이 특히 푸짐했습니다). 메인 요리로는 올리브를 곁들인 오리 파르망티에를 주문했는데, 양도 많았지만 무엇보다도 정말 정말 맛있었습니다. 디저트로는 치즈 플래터를 선택했는데, 치즈가 꼭 가벼운 음식은 아니지만 조금 더 가벼운 마무리로 즐기기 좋았습니다.
이 전원적인 여행은 숙박 기간 내내 즐길 수 있는 활동과 경험이 없다면 진정한 여행이라 할 수 없을 것입니다. 저희 방문 시에는 다양한 활동이 제안되어, 이곳에서 경험할 수 있는 것들의 상당 부분을 보여줬습니다. 프로그램으로는 호텔의 수석 바텐더와 함께하는 칵테일 마스터클래스가 있었는데, 진정한'섹스 온 더 비치' (1987년 플로리다의 한 바텐더가 스프링 브레이크 기간에 고안한 레시피)를 만드는 법을 배웠습니다. 달걀 수란과 헤이즐넛 수플레를 주제로 한 요리 마스터클래스, 현지 플로리스트와 함께하는 어드벤트 크라운 DIY 워크숍 (아이들과 함께 하기 아주 좋음), 그리고 말과 관련된 활동들이었습니다.
이곳의 매력과 특별함은 바로 여기에 있습니다: 호텔에 인접한 마구간, 호텔 자체도 몇 마리의 말을 소유하고 있지만 경마장 등에서 활동하는 말 주인들의 말도 받아들이고 있습니다. 이를 통해 우리는 말과 함께 팀워크를 다지는'에퀴코칭' 입문 체험을 할 수 있었습니다. 의사소통, 리더십, 사회생활 등 다양한 측면을 말과 함께 연습하는 활동으로(기업 세미나에 완벽한 활동!), 숲속 말타기 산책도 함께 즐겼습니다. 주변 숲의 구불구불한 길을 따라 1시간 동안 진행되는 산책은 진흙길, 언덕, 커브로 구성되어 지루할 틈이 없으며, 숙련된 기수부터 초보자까지 모두 참여할 수 있습니다. 어쨌든 편안한 시간이었습니다.
가성비 측면에서는 원하는 것에 따라 다르며, 모든 예산에 맞는 옵션이 마련되어 있습니다: 고급스러운 시간을 원한다면 성의 객실이 완벽하고, 대규모 그룹은 AbriChics를 선호할 것이며, 마지막으로 호텔의 클래식 객실은 가족이나 예산을 절약하려는 분들에게 이상적입니다. 식사와 활동이 포함된 패키지도 있다는 점을 참고하세요. 가족을 위한 키즈 클럽 (4~12세)도 마련되어 있어 부모님들도 잠시 휴식을 취할 수 있습니다.
더 말할 필요가 있을까요... 어떤 객실을 선택하든 마치 집에 있는 듯한 편안함을 느낄 수 있습니다. 전통적인 호텔의 틀을 벗어난 것이 핵심이죠. 따뜻하고 이국적인 분위기 속에서 도시의 소음은 물론 휴대폰(호텔에 와이파이가 제공되지만, 이 기회에 잠시 연결을 끊어보는 것도 좋겠죠)까지 멀리한 진정한 휴식을 취할 수 있습니다. 요컨대, 매우 만족스러운 숙박이었습니다. 마지막으로 또 하나의 장점: 호텔은 대중교통으로 접근 가능합니다. 차가 없더라도 도메인 드 마플리에에서 주말을 보내야 할 또 하나의 이유죠. 직접 경험해 보세요!
여러분, 숙소를 예약할 건가요?
알코올 남용은 건강에 해로우므로 적당히 즐겨야 합니다.
이 테스트는 전문가 초청의 일환으로 진행되었습니다. 만약 귀하의 경험이 저희 경험과 다르다면 알려주세요.
위치
드메르 드 캄파뉴 도멘 드 마플리에
Allée des Marronniers
95560 Maffliers
공식 사이트
www.demeures-de-campagne.com
