웨일즈 왕자 이스터 에그 2024, 헬렌 켈로겐의 작품

조지 5세 거리의 전설적인 주소인호텔 뒤 프린스 드 갈레는 파리지앵이라면 꼭 가봐야 할 곳입니다. 페이스트리를 좋아하는 단 것을 좋아하는 분이라면 이곳의 새로운 페이스트리 셰프인 헬렌 켈로겐의 작품이 기다리고 있습니다. 브리스톨과 플라자 아테네에서 근무한 경력이 있는 그는 특히 부활절에 특별한 디저트를 선보일 예정입니다.

초코홀릭들이 일 년 중 가장 미식적인 날을 축하할 준비를 하는 가운데, 헬렌 케를로겐이 이스터 에그를 독창적으로 해석한 작품을 공개합니다. 헬렌 켈로겐의 새로운 '온데' 이스터 에그는 놀라운 발견입니다. 19.20 바와 레스토랑의 부활과 매혹적인 조각 거울에서 영감을 받은 이 두 번째 부활절 작품은 아르데코의 매력과 디자인의 정교함을 떠올리게 하는 케를로엔의 작품입니다.

호텔의 우아한 스타일에 충실한 '온데'는 곡선과 빈 공간을 활용하여 거울의 형태에 영감을 주는 미학을 반영합니다. 두 가지 특별한 발로나 초콜릿으로 구성된 이 이스터 에그는 미식과 세련미에 대한 찬사입니다. 후캄비 밀크 초콜릿(코코아 53%) 바 6개로 만든 베이스는 프랑스산 우유와 마다가스카르 바닐라로 만든 초콜릿으로 코코아의 강렬함, 우유 같은 달콤함, 놀라운 과일 향이 어우러져 풍부한 맛의 경험을 약속합니다. 땅콩 플레이크 프랄린과 헤이즐넛과 피스타치오 프랄린 바가 번갈아 가며 들어간 베이스로 더욱 풍성해졌습니다.

"온데" 링은 코코아 원두의 소박함과 정통성을 보존하는 생산 방식으로 초콜릿 제조 전통에 혁신을 가져온 오코 다크 쿠베르투르 초콜릿으로 만들어졌습니다. 이 기법은 초콜릿에 독특한 식감과 비교할 수 없는 바삭함을 선사하며, 미세한 껍질 조각과 알갱이가 풍부하게 함유되어 있습니다. 달걀의 중심부에는 절묘한 헤이즐넛 프랄린이 숨겨져 있어 식감과 풍미의 융합을 약속합니다.

'온데'이스터 에그는 4~6인용이며 가격은 59유로입니다. 이 놀라운 초콜릿을 맛보고 싶은 분들은 전화( 01 53 23 78 50 ) 또는 이메일( princedegalles.restaurants@luxurycollection.com)로 사전 주문하실 수 있습니다. 초콜릿은 2024년 3월 25일부터 4월 1일 사이에 호텔에서 수령할 수 있습니다.

아르데코와 초콜릿 제조의 우수성이 조화를 이루는 "온데"에서 우아함과 풍요로움을 상징하는 2024년 부활절을 맞아 특별한 미각 경험을 즐길 수 있는 이 기회를 놓치지 마세요.